Il y a plusieurs avantages à laisser ses enfants cuisiner par eux-mêmes. Le développement de leur autonomie, l’apprentissage de la cuisine pour leur future vie d’adulte, et ça les rend tellement fiers!
En plus, ça leur permet de se responsabiliser et de se conscientiser à toutes les tâches connexes à la réalisation d’une recette comme le nettoyage et la vaisselle.
Voici donc une recette de pain de ménage vraiment simple à faire que vous allez adorer! Laissez-leur la liberté d’être le chef de l’activité, et soyez là pour les aider et les corriger seulement au besoin.
Voici ce dont vous aurez besoin :
- 2 tasses et demie (625 ml) d’eau tiède
- 1 cuillère à soupe de levure active sèche
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 6 tasses (1500 ml) de farine tout usage
- 2 cuillères à thé de sel
- 1/4 de tasse (65 ml) de beurre ramolli
Étapes :
- Verser 1/2 tasse d’eau chaude dans un grand bol.
- Ajouter la levure et le sucre.
- Laissez reposer pendant 5 minutes, jusqu’à ce que la levure réagisse.
- Ajouter le restant d’eau et la moitié de la farine. Bien mélanger.
- Ajouter le restant de la farine, le sel et le beurre.
- Battre avec votre mélangeur ou le faire à la main.
- Pétrir pendant environ 8 minutes.
- Former une boule. Remettre dans le bol.
- Couvrir et attendre 1 heure et demie, jusqu’à ce que ça ait doublé de grosseur.
- Bien graisser 2 moules à pains de 4 x 8.
- Dégonfler la pâte avec votre poing et pétrir à nouveau pendant quelques minutes.
- Mettre dans les moules.
- Couvrir et faire lever pendant une autre heure.
- Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Mettre la grille au milieu. Faire cuire pendant 30 à 35 minutes. Laissez reposer.
Et voilà! Ça risque d’être le meilleur pain que votre famille n’aura jamais mangé de sa vie parce qu’il aura été fait tous les efforts et l’amour que vos enfants auront pu offrir.
Bonne dégustation!