Les granules de bois de BBQ Québec sont 100% saveur, contrairement à d’autres marques de bois que l’on peut retrouver sur le marché.
Le master BBQ JP Lavoie vous conseille différentes pièces de viande à essayer avec les différents parfums, mais n’hésitez pas à essayer vos propres mélanges, tous les goûts sont dans la nature!
- Les granules de cerisier, idéales avec le poulet.
- L’essence de bois de pommier, parfaite avec le porc.
- L’essence de pacanier, plus goûteuse, qui se marie bien avec les grosses pièces comme l’épaule de porc ou les côtes levées de bœuf.