C’est à la fromagerie Saint-Fidèle que l’on retrouve la meilleure crème glacée molle de toute la région! Évidemment, tant qu’à y être, profitez-en pour faire le plein de leurs fromages fabriqués sur place et pour vous aventurer dans les rues à proximité.
Il s’agit d’une entreprise solidement implantée dans la région depuis 1902, quand même!
Avec les années, l’équipe s’est adaptée aux techniques modernes de production. Résultat, à ce jour, elle exporte plus de 11 millions de litres de lait par année dans tout le pays!
Outre la délicieuse crème glacée offerte durant la saison estivale, la fromagerie propose des produits artisanaux aux accents du terroir.
Les incontournables sont sans aucun doute leur fameux fromage suisse sans lactose et leur délicieux cheddar frais du jour qui ont fait leur renommée.
On peut également y acheter plusieurs produits dérivés en provenance de la région de Charlevoix.
Le conseil de Guide Vacances
La fromagerie se trouve à quelques pas de la route Saint-Fidèle. N’hésitez pas à aller y marcher! Le chemin est plein de belles maisons à observer.
À moins de 5 minutes se trouve une belle église, c’est le spot calme parfait pour aller déguster ce qu’on vient tout juste de s’acheter!