Vin de la semaine: Duque de Viseu 2013

Sogrape Vinhos
Portugal, Dão
CODE SAQ 00546309, 14,95 $

Ce vin est encore et toujours à la hauteur de mes attentes et, je l’espère, des vôtres. Le prix n’a pas augmenté d’un sou depuis quelques années, et la qualité reste la même. À l’antipode des vins commerciaux aussi monotones qu’édulcorés, ce dão porte son terroir de granit décomposé avec panache et prestance, même si le discours demeure simple et de première clarté. Fruité franc, corps moyen, fraîcheur presque saline, équilibre impeccable. Poulet grillé à la portugaise!