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Les Canadiens mangent encore trop salé
OTTAWA — Près de trois enfants canadiens sur quatre consomment trop de sel, selon un nouveau rapport de Santé Canada, qui s’engage à redoubler d’ardeur pour diminuer l’apport de sodium
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Filets de porc un peu asiatique
La consultante et styliste culinaire Josée Robitaille met de l’avant la notion de saisonnalité dans un nouveau livre de recettes, C’est l’été!, dans lequel elle propose «de savoureuses recettes pour
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Microchronique: Simplicité volontaire
Simplicité volontaire – Champ Libre Le cofondateur de Champ Libre Alex Ganivet-Boileau (auparavant brasseur chez Trois Mousquetaires) souhaite s’inspirer du principe bean-to-bar du domaine de la chocolaterie pour la bière
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Barbecue et cancer en six questions
La saison du barbecue est lancée, mais peut-être craignez-vous les risques de cancer associés à ce mode de cuisson? Le point en six questions. 1. Cuire de la viande au
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Baignade méditative en pleine ville
Il ne faut pas avoir peur de l’eau pour profiter pleinement du nouveau soin Entre deux eaux, que propose depuis le début du mois le Bota Bota. Offert dans la
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Fruits de mer grillés, sauce à l’ail et aux herbes
La chef portugaise Helena Louriero célèbre cet été les quatre ans du Cantinho de Lisboa, sa boutique gourmande du Vieux-Montréal, qui offre aussi un service de traiteur et un espace
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Microchronique: Casse-tête
Casse-tête de la microbrasserie L’Octant (Rimouski) Ouverte depuis un peu plus de six mois, la brasserie l’Octant distribue peu ses bouteilles hors du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie. Mais cela
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Les soins de la peau avec protection solaire seraient moins efficaces que la crème solaire
Des chercheurs britanniques ont souligné l’importance d’utiliser une bonne crème solaire cet été et non un simple soin hydratant incluant une protection solaire qui offrirait une moindre protection cutanée même
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Un triathlon dans le Vieux-Montréal
Le troisième Triathlon international de Montréal aura lieu les 25 et 26 août. Cet événement accueillera une épreuve de la Série mondiale de triathlon (WTS), soit le plus haut niveau
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Espoir pour un nouveau traitement de la gonorrhée
Infection transmissible sexuellement qui touche 78 millions de personnes chaque année dans le monde, la gonorrhée pourrait se voir traiter plus efficacement par antibiotiques, mais surtout par vaccin, selon des