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Au Vin Papillon comme à la maison
La jeune chef Stéphanie Cardinal a été nommée Révélation de l’année aux premiers Lauriers de la gastronomie québécoise plus tôt ce printemps. C’est là un bon prétexte pour engager la
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Microchronique: Nano IPA
Nano IPA – Oshlag (Montréal) Après deux ans de tests, Oshlag lance enfin officiellement sa Nano IPA, une bière 100% québécoise qui redéfinit la session IPA. Avec seulement 2% d’alcool
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Les Y sous-estiment les risques du soleil au profit du bronzage
Les messages de prévention concernant les effets délétères du soleil sur la santé n’ont pas d’impact sur les milléniaux qui s’exposent, pour une grande majorité, dans le but de bronzer
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Hot-dog à la merguez, patate douce et avocat
Geneviève O’Gleman propose des hot-dogs gourmands qui ont aussi une valeur nutritionnelle acceptable. 6 portions Préparation: 15 minutes Cuisson: 15 minutes Prix: 1,60$ par portion Ingrédients • 2,5 ml (1/2
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Quatre livres pour se détendre
Les sections «mieux-être» des librairies n’ont jamais été si bien garnies. Voici quelques nouveaux titres qui parlent de yoga ou de méditation pour augmenter notre zénitude. Yoga pour enfants Dans
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Réduire la pollution, pas la circulation pour réduire l’asthme
Certains péages urbains contribuent à diminuer les polluants responsables de l’asthme. D’autres, non. Et ailleurs, comme à Montréal, il est difficile de dire s’il y aurait un impact. À Stockholm,
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Du jardin à l’assiette
Ça y est : c’est enfin le temps de se consacrer au potager. Êtes-vous prêt? Voici quelques lectures à dévorer avant de mettre la main à la… terre. Un guide
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Le whisky japonais victime de son succès
Le géant japonais des boissons Suntory Holdings va suspendre la livraison de deux de ses whiskies vedette, le Hibiki 17 ans d’âge et le Hakushu 12 ans d’âge, faute d’une
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Fraîcheur et saveur au menu du Tô
L’offre de repas à emporter autour du centre-ville ne cesse de se bonifier. Dans le ghetto McGill, la carte du nouveau comptoir asiatique Tô, élaborée par Hien Tran (chef du
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Qui sera le meilleur sommelier des Amériques?
Montréal s’apprête à accueillir une vingtaine de sommeliers d’élite la semaine prochaine. Parmi eux, deux Québécois représenteront le Canada: Carl Villeneuve-Lepage du Toqué!, meilleur sommelier du Canada 2017, et Pier-Alexis