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Un chocolatier suisse invente le chocolat naturellement rose
Après des années de recherche, le chocolatier Barry Callebaut avance avoir mis au point une quatrième couleur de chocolat, le rubis. Après le noir, le blanc et le chocolat au
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Un toit, trois générations
N’ayant plus la volonté ou la capacité de s’occuper seuls d’une maison, de plus en plus d’aînés choisissent de cohabiter avec leurs enfants. Présentation d’un phénomène encore marginal, mais qui
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Faire connaître le Québec par la poutine
Que faire quand on quitte le Québec pour l’Angleterre et qu’on ne peut trouver de poutine nulle part? On crée sa propre cantine, bien sûr. En tout cas, c’est ce
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La microchronique: Doux Bisous
Doux Bisous – Avant-Garde (Montréal) Une bière à mi-chemin entre une blanche belge et un thé au jasmin, voici ce qui vous attend si vous goûtez à la Doux Bisous,
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Top des lunchs les plus populaires dans 10 pays
Au Royaume-Uni, le sandwich au jambon a la cote. Un peu trop la cote, en fait. Selon une étude de Deliveroo parue au début du mois de septembre, les Britanniques
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Zoom sur la viande de loup marin
Victime de préjugés et de campagnes de dénigrement, la chasse aux phoques déchaîne les passions, tout comme la consommation de produits qui en découlent. Après plusieurs années houleuses, des entreprises
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Chambly en fête
La 16e édition du festival Bières et Saveurs de Chambly se tiendra du 1er au 4 septembre au parc du Fort Chambly. Vignobles, microbrasseries, cidreries et autres producteurs d’ici présenteront
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La microchronique: la 4e dimension
Les Grands Bois (Saint-Casimir) L’utilisation du seigle dans la bière amène un côté épicé. Ici, en s’inspirant de la Roggenbier (bière de seigle allemande), les brasseurs des Grands Bois ont
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Manger de la viande est aussi mauvais que fumer? Faux!
Manger de la viande est-il aussi mauvais pour la santé que fumer la cigarette, comme le suggère le documentaire What the Health? La réponse du Détecteur de rumeurs. Le documentaire
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[CARTE] Où aller cueillir des pommes près de Montréal?
Il y a des dizaines et des dizaines de vergers aux alentours de Montréal où vous pouvez aller faire de l’autocueillette. En voici cependant quelques-uns qui se démarquent par leur