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Grand Prix des Fromages Canadiens: le Québec domine
La Fromagerie du Presbytère reçoit encore des honneurs cette année. Son fromage Laliberté a été élu jeudi dernier Grand Champion du Grand Prix des Fromages Canadiens, en plus de gagner
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Hélène Darroze: «Mon rêve suprême est d’avoir une femme comme bras droit en cuisine»
La Française Hélène Darroze, qui a remporté mercredi le prix Veuve Clicquot 2015 de « Meilleure femme chef du monde », espère que cette récompense servira à inspirer des femmes, encore trop
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Une application pour réduire le gaspillage alimentaire
Des statistiques émanant du ministère de l’agriculture (USDA) montre que chaque Américain jette en moyenne 16 kilos de nourriture par personne et par mois. Les autorités aimeraient réduire ces chiffres
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Le meilleur de la photographie culinaire s’expose à Paris
Le Carroussel du Louvre sera le satellite de l’Exposition Universelle où doit se tenir le Festival International de la Photographie Culinaire dès le 1er mai. Une sélection de clichés en
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Pepsi abandonne l’aspartame
Le groupe agroalimentaire américain PepsiCo a annoncé vendredi abandonner l’utilisation de l’aspartame dans la production de ses boissons sans sucre et sans calories. L’ancien édulcorant star sera remplacé notamment par
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Les Suisses sont les plus heureux, les Canadiens 5e
La Suisse est le pays le plus heureux du monde, suivie de près par l’Islande, le Danemark, la Norvège et le Canada, selon une étude internationale sur le bonheur publiée
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Dons d’organes et de tissus: campagne lancée
MONTRÉAL – Une campagne de courtes capsules vidéo rappelant l’importance du don d’organes et de tissus humains est diffusée sur les médias sociaux. Cette campagne est le fruit de la
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Les petits miracles du centre de prélèvement de Sacré-Coeur
Aller à l’école, faire du sport ou jouer sont des activités que l’on tient souvent pour acquis. Mais pour des jeunes greffés comme Laurend et Pénélope, il s’agit là d’une
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Autistes et prodiges partagent un lien génétique
MONTRÉAL – Autistes et prodiges partagent un lien génétique dont la nature exacte demeure encore à élucider, démontre une étude réalisée par des chercheurs américains. Les chercheurs de l’université Ohio
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Où manger bio à Montréal?
À la maison, de plus en plus de gens cuisinent avec des aliments biologiques. Et maintenant, quand ils souhaitent manger à l’extérieur, ceux qui se soucient du contenu de leur