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Recette de crème de tomate
4 portions Ingrédients 2 boîtes de tomates entières, drainées, réserver les 3 tasses de liquide 1 1/2 c. à table de cassonade foncée 4 c. à soupe de beurre non
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Recette de soupe «patate au four»
6 portions Ingrédients 1 tête d’ail 3 c. à soupe de beurre non salé 2 poireaux moyens, tranchés en deux sur le sens de la longueur, rincés et coupés en
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Un tartare s.v.p.
Depuis quelques années, le tartare se retrouve sur toutes les cartes de resto. Tartare de bœuf, de saumon, de bison, de cerf… Il est apprêté à toutes les sauces et
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Vin de la semaine: Château de Gourgazaud
Minervois a.o.c., France, code SAQ 00022384, 11,60 $ Le Minervois, une des belles appellations du Languedoc-Roussillon dans le sud de la France, accueille les sympathiques «GSM» (grenache, syrah et mourvèdre)
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Mise à l’essai de Nintendo Wii Party U
Nintendo a lancé cet automne Wii Party U, le dernier opus de sa populaire série de mini-jeux. Fidèle au genre, le jeu est à considérer, surtout pour ceux qui souhaitent
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Une protéine permettrait de prédire le diabète
MONTRÉAL – Des chercheurs montréalais ont découvert qu’une protéine située dans les tissus musculaires pourrait contribuer au développement du diabète de type 2 à l’âge adulte. Les résultats de l’étude,
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Ces vedettes qui parlent bouffe
La cuisine, c’est tellement tendance. Quand les vedettes s’y mettent, ça le devient encore plus! Les États-Unis ont Gwyneth Paltrow, Eva Longoria, Sheryl Crow et Alicia Silverstone, pour ne nommer
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Vers des chambres payantes selon le revenu au CHUM et au CUSM
Québec envisage de mettre fin à la gratuité des chambres des nouveaux hôpitaux du CHUM et du CUSM en faisant payer les patients en fonction de leurs revenus, a révélé
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Plaidoyer pour la cigarette électronique
La cigarette électronique est un outil révolutionnaire, qui va permettre à des millions de fumeurs d’en finir avec le tabac sans souffrir. C’est du moins ce qu’avance le tabacologue français
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Centres d’appels: la détresse psychologique au menu des discussions syndicales
Plusieurs rencontres ont eu lieu dans la dernière année entre les syndicats et les employeurs de centres d’appels au Québec pour plancher sur les problèmes de détresse psychologique chez les