Débats
Vins québécois pour homards gaspésiens
Quoi de mieux qu’un repas de homards pour célébrer l’arrivée des premières journées chaudes? Cela tombe bien, car celui de la Gaspésie vient d’arriver. Puisque le Québec tout entier se
gastronomie
À table
Le homard gaspésien arrive en ville… et il est accompagné!
Au moment où le Québec réalise l’importance de l’achat local, les producteurs-vignerons du Conseil des vins du Québec (CVQ) s’allient au Regroupement des pêcheurs professionnels du sud de la Gaspésie
À table
Des «bibittes» au petit déjeuner… avec Grillon Le Pain
Grillon Le Pain Crickbreadtm est le premier pain fait à base de grillons en Amérique du Nord, et il est québécois! Perçu tantôt comme protéine du futur, tantôt comme objet
Débats
Trois bons vins pour célébrer la fête des Mères
Même en confinement nous pouvons souligner la fête des Mères. Je suis justement en train de préparer un panier cadeau avec quelques fromages d’ici, du bon pain et des bouteilles
À table
Tout chaud, tout beau! 3 produits alimentaires à découvrir
De nouveaux produits alimentaires font constamment leur apparition sur les étals de marché. En voici trois qui ont retenu notre attention cette semaine. Un classique d’enfance réinventé Si vous êtes
À table
L’heure de l’apéro a sonné… Juste à temps pour Apérotogo!
Se faire livrer le souper, du café ou des fleurs, ça fait du bien en ce temps de confinement. Mais il ne faudrait pas oublier que le moment préféré des
Débats
Des vins rouges pour le barbecue
Les températures grimpent et le soleil brillera de tous ses feux ce week-end! Quoi de mieux qu’un bon barbecue pour célébrer la venue des beaux jours? Qui dit viandes grillées,
Débats
Prélude au printemps
Avec des températures qui seront un peu à la hausse ce week-end, je vous propose un vin pour l’apéro ainsi que deux vins, un sec et un demi-sec, pouvant aller
À table
Le Québec dans son assiette… du lever au coucher!
«Manger local, acheter bleu, encourager les producteurs d’ici»… Autant d’expressions vues et entendues dans les médias ces dernières années qui se sont récemment multipliées à vitesse grand V. En effet,
Débats
Un toast aux beaux jours!
Le printemps arrive tranquillement et avec lui, un vent d’espoir semble souffler sur la ville. Laissons de côté la morosité et concentrons-nous sur le positif si vous voulez bien… On