Un goût du Québec à Vancouver
Vincent Fortier - Métro
Il y aura un peu de fleur de lys à Vancouver. Un gros cube blanc de six étages, marqué d’un grand Q bleu. À mi-chemin entre BC Place et le Village olympique, c’est ce qui fera office de Maison du Québec à Vancouver pendant la durée des Jeux. Métro s’y est rendu avant l’ouverture officielle, demain.
Hier, l’endroit fourmillait encore de monde. On y voyait aux derniers fignolages avant de pouÂvoir accueillir tout le monde. La Maison du Québec est un projet des ministères du Tourisme, de l’Éducation, du Sport et du Loisir et de la Culture. Le but : faire la promotion de la Belle Province et accueillir les Québécois qui seront aux Jeux.
Visite gourmande
Et la visite sera surtout gourmande. C’est Heinrich Meesen, du George V, au Château Laurier à Québec, qui se chargera du menu. Tourtières, ragouts, tire sur la neige, cidre de glace, tous les lieux communs y passent. Mais le chef prévoit aussi des mets plus travaillés, comme un chili au cerf rouge ou un confit de canard au foie gras. Quinze fromages du Québec seront aussi des ambassadeurs de notre coin de pays.
Demain, M. Meesen recevra le premier ministre Jean Charest – qui assistera à la cérémonie d’ouverture – avec un baklava au Riopelle, un tartare de saumon fumé et un ragoût de caribou. Quand même!
De nombreux spectacles
La Maison du Québec sera aussi le lieu de nombreux spectacles. Tous les jours, en après-midi, des artistes inuits lanceront les festivités. La troupe de cirque des 7 doigts de la main sera également là tous les soirs. Puis, en soirée, des artistes de chez nous assureront la portion divertissement sur la scène de la Maison. Malajube, Karkwa, CÅ“ur de Pirate, The Lost Fingers, Ima, Elisapie Isaac, Alfa Rococo et Les Trois Accords font partie du lot.
On projettera aussi les performances des athlètes québécois sur les murs blancs du bâtiment. Le 27 février, la veille de la cérémonie de clôture, la ministre des Sports, Michelle Courchesne, sera à la Maison pour célébrer les athlètes de la Belle Province et accueillir leurs proches.
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