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Bonne fête, riesling!

Photo: Getty Images/iStockphoto

Le riesling serait né le 13 mars 1435 en Allemagne. Près de 600 ans plus tard, on en boit encore.

Même que ce vin est idéal servi en apéro, et aussi pour accompagner les poissons, la volaille ou certains desserts.

Une suggestion bio:

Burg Ravensburg 2016, aux arômes fruités rehaussés de notes minérales (20,55$).

Une suggestion locale:

Cave Spring Riesling 2015, provenant de la péninsule du Niagara (18,45$).

 

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