À table
Éloi Dion se prête au jeu de la tague gastronomique
Chaque deux semaines, un chef montréalais parle à Métro de sa cuisine, puis passe le relais à un de ses coups de cœur. Premier service : Éloi Dion, du Van Horne.
À table
Recette : Boulettes beautiful sur purée de courgettes
Cette semaine le chef champion Patrice Gosselin des Explorateurs culinaires vous propose une recette ronde et réconfortante : des boulettes beautiful sur une purée de courgettes. Comme quoi on peut
À table
Une fruiterie au marché Saint-Jacques
Même si le marché Saint-Jacques a vu une grande partie de ses boutiques fermer une à une au cours de l’année, il persiste dans son désir de devenir un véritable
À table
Deux petites astuces de chef
Cette semaine, le chef Martin Juneau livre quelques conseils pour être organisé en cuisine. Pour moi, il y a deux règles importantes à respecter pour être un chef bien organisé.
À table
Vin de la semaine : Cuvée des Ardoises 2009
Assemblant à parts égales du carignan, du grenache et de la syrah, la Cuvée des Ardoises 2009 profite d’un élevage en fût pendant 12 mois avant l’embouteillage. Il en résulte
Inspiration
Heidi Klum et les tapis rouges
La mannequin Heidi Klum sera l’hôtesse des MTV European Music Awards (EMA) qui se dérouleront dimanche, à Francfort. Nous avons discuté avec elle de la pression qui pèse sur les
Inspiration
Top 3 Elle Québec
Chaque deux semaines, Métro présente les coups de cœur de la rédaction du magazine Elle Québec. Duy, l’étoile montante La mode montréalaise vient de se mériter un honneur à Toronto.
Évasion
Incursion en Terre de Feu, l’île du bout du monde
Si la Patagonie est la contrée de tous les rêves d’aventure et d’exotisme, la Terre de Feu, sa province la plus connue, en est le summum. Le seul nom de
Formation et emplois
Conseil au travail : ne vous laissez pas intimider
Se sentir intimidé est comparable au sentiment d’infériorité. La principale différence est que, dans le cas de l’intimidation, une personne fait quelque chose qui trouble ou rend craintif. La démarche
Formation et emplois
La Ville se mobilise pour accueillir les étudiants internationaux
Chaque année, Montréal accueille des milliers d’étudiants étrangers dans ses différents collèges et universités, et chaque année, des partenaires se mobilisent afin d’offrir à ces derniers un accueil inoubliable. Parmi