Les épices et leur provenance
Bibliothèque du Vieux-Saint-Laurent 1380 rue de l'Eglise, Montréal, QCUne découverte olfactive et quelques démonstrations feront partie de l’atelier. 10 recettes, 10 mélanges d’épices, 100 recettes, Arik de Vienne ( Épices de Cru , et l’émission Moi J’Mange) enseigne comment marier les épices et les interchanger. Epices de Cru existe depuis plus de 35 ans au Québec. Les meilleurs crus et terroirs font partie de leur doctrine.