Vins et plaisirs: spécial Grande Dégustation!
La Grande Dégustation est de retour cette année en mode virtuel, du 15 au 21 novembre prochains. C’est l’occasion de découvrir, dans le confort de votre foyer, des vins en provenance d’Espagne, du Portugal, de France, d’Italie, des États-Unis, d’Afrique du Sud, d’Argentine, d’Australie et du Canada, incluant le Québec. La chronique de cette semaine et de la semaine prochaine présentera donc des produits vedettes de cet incontournable événement vinicole.
Frescobaldi Tenuta Perano Chianti Classico 2018
La famille Frescobaldi est une icône en Toscane, faisant partie du paysage vinicole depuis près de 700 ans. Leurs chiantis classico sont fidèles à la tradition des vins de la région. Un vin qu’on prendra plaisir à découvrir avec sa robe violette profonde, sa grande structure tannique et ses notes de fruits noirs, de figue et de torréfaction. Situé à 500 mètres d’altitude, le vignoble profite d’une orientation privilégiée procurant une belle fraîcheur au vin. Pour goûter aux classiques de l’Italie, ce chianti classico fera un excellent candidat !
Vin rouge, 750 ml
Italie, Toscane
Code SAQ : 13860270
Prix : 23,85 $
Saint-Verny Côtes d’Auvergne l’Impromptu 2018
Découvrez un vin unique dont les vignes ont poussé sur des sols volcaniques. Cette cuvée faite entièrement de gamay (cépage emblématique du Beaujolais) planté en Côtes d’Auvergne, a de quoi étonner. Il est intéressant de voir ce qu’un vin élaboré avec les mêmes raisins, mais dans une région différente et sur un sol différent que le Beaujolais, peut donner. Ici, clairement un produit que vous prendrez du plaisir à découvrir durant l’atelier de dégustation sur la France. Juteux, gouleyant, avec de la chair et débordant de fruits, c’est du vrai plaisir en bouche ! Ses petites notes épicées en finale le prédisposent aux accords avec les viandes grillées.
Vin rouge, 750 ml
France, Vallée de la Loire
Code SAQ : 13343264
Prix : 19,70$
Kendall-Jackson Chardonnay Vintners Reserve
Un classique de Californie qui présente les caractéristiques typiques d’un bon vin provenant de ce terroir. Un chardonnay rond et beurré aux notes de caramel, de vanille, de mangue, de poire et de citron confit. Élaboré à partir de raisins provenant de différents endroits en Californie, qu’on a ensuite laissé vieillir en barriques de fûts de chêne, on obtient le goût et les parfums distinctifs que les amateurs de chardonnay américain recherchent. Boisé et onctueux, il sera le compagnon idéal de vos volailles grillées et poissons en sauce.
Vin blanc, 750 ml
États-Unis, Californie
Code SAQ : 13298379
Prix : 19,05 $
N’oubliez pas de commander vos produits pour participer aux ateliers de la Grande Dégustation avant le 31 octobre prochain sur le site de la SAQ!
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