MONTRÉAL – La santé cardiaque commence à décliner dès l’enfance, en raison de mauvaises habitudes de vie acquises très jeune, affirment des chercheurs américains. Les scientifiques de l’université Northwestern, à
MONTRÉAL – Les aînés de 65 ans et plus qui consomment le plus de sodas hypocaloriques sont aussi ceux qui prennent le plus de poids au niveau de l’abdomen, prévient
De Sydney à Rio de Janeiro en passant par Ouagadougou et Versailles, 1300 chefs vont préparer jeudi un « dîner à la française » dans 150 pays, une initiative du ministère des
Un allaitement de longue durée pourrait contribuer à une intelligence accrue, une scolarité plus longue et de meilleurs revenus à l’âge adulte, à en croire une étude brésilienne publiée mercredi
MONTRÉAL – Le sang plus âgé serait aussi bon pour les patients qui reçoivent une transfusion que le sang dit frais, révèle une étude internationale à laquelle ont participé des
Ancienne championne de triathlon, Marie-Loup Tremblay a toujours cherché à bien se nourrir. En voyageant en Asie et en Amérique latine, elle a découvert… les insectes. Là-bas, manger des insectes
EDMONTON – L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) a suspendu le permis d’importation de poisson de Costco. Elle a tranché que le géant du commerce au détail n’appliquait pas des
Cet été seront commémorés les 50 ans de la mort du célèbre architecte Le Corbusier. À cette occasion, quelques éditeurs et artistes revisitent son œuvre. Les 50 ans de la
MONTRÉAL – L’étude de 20 000 Chinois hypertensifs démontre que l’ajout de suppléments d’acide folique à leur médication contre l’hypertension réduit considérablement le risque d’accident vasculaire cérébral (AVC).
À quelques semaines de l’Exposition Universelle de Milan centrée sur l’alimentation, la gastronomie italienne a le vent en poupe, avec deux produits incontournables, toujours copiés mais jamais égalés: le parmesan