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Recette de pâtes au jambon et aux petits pois
Mal pris un mardi soir avec des restes de jambon? Le chauve chef des Explorateurs culinaires, Patrice Gosselin, vous propose une recette rapide et splendide pour sauver la face :
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Vin de la semaine: Canet-Valette «Une et mille nuits» 2010
Saint-Chinian a.o.c., France, code SAQ 11964497, 21,95 $ Ce domaine, qui a été certifié bio juste avant le tournant du millénaire, offre ici un assemblage des plus classiques regroupant grenache,
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Karim Rashid: un designer qui ne fait pas dans la demi-teinte
On aime ou on déteste Karim Rashid. Sa signature (et sa personnalité) exubérante ne laisse personne indifférent, comme on a pu le constater lors de son récent passage à l’événement
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Le projet Penny Lane, plus qu’une chanson
Un projet immobilier d’inspiration british verra le jour dans l’ancien Hôtel Ottawa du Vieux-Montréal. Penny Lane n’est pas seulement le nom de la célèbre chanson des Beatles; c’est aussi celui
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Un «spécial chefs» pour Un souper presque parfait
Du 30 septembre au 4 octobre, cinq chefs se recevront à tour de rôle dans le cadre d’Un souper presque parfait «spécial chefs». C’est Marie-Fleur St-Pierre du Tapéo, Martin Juneau
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Nathalie Dion: Montréal et ses défis architecturaux
Avec l’élection d’une nouvelle présidente à l’Ordre des architectes du Québec (OAQ) et la campagne électorale municipale, la conjoncture est excellente pour discuter des enjeux qui attendent la métropole avec
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Infographie: L’assiette chinoise se diversifie
Depuis un demi-siècle, l’appétit des Chinois a augmenté au même rythme que la croissance économique, et les palais sont de plus en plus exigeants. L’enjeu est important, car ce que
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Toqué! et Europea parmi les Grandes Tables du Monde
Les chefs Normand Laprise, du Toqué!, et Jérôme Ferrer, de l’Europea, deviendront membres, en janvier 2014, des Grandes Tables du Monde. Cette association, qui compte des membres dans 22 pays,
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Le système Danny St Pierre
Cet automne, Danny St Pierre est partout. Il est à la barre de l’émission quotidienne Qu’est-ce qu’on mange pour souper? à Ici Radio-Canada Télé. Il est aussi chroniqueur à l’émission
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Exit les stéroïdes dans les burgers d’A&W
La chaîne de restauration rapide A&W Canada a annoncé lundi que ses 790 restaurants n’offraient dorénavant que des burgers faits avec du bœuf élevé sans l’ajout de stéroïdes ou d’hormones