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Conseil de chef : Quels alcools en cuisine?
Cette semaine, le chef Martin Juneau indique quels sont les alcools essentiels pour cuisiner? Vous l’aurez deviné, les alcools de base en cuisine sont le vin rouge et le vin
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Trois produits à découvrir
Løv is Beautiful Løv Organic propose un nouveau thé aux saveurs de pêche et d’abricot relevées de fruits exotiques. À base de thé blanc, de thé vert et de rooibos
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Potage à la patate douce et aux poires
Avec l’automne qui ose finalement se pointer, le chauve chef des Explorateurs culinaires Patrice Gosselin vous propose une belle recette réconfortante pour mieux faire face au froid : un superbe
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Églises à vendre
En mars dernier, 270 lieux de culte au Québec étaient visés par une fermeture, une vente ou une transformation physique. En d’autres mots, 10 % de notre patrimoine religieux attendait
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Savoir recréer l’ambiance cocon
Quand le mercure chute, il paraît tout naturel de se réfugier à l’intérieur. La tendance au cocooning ne semble d’ailleurs pas sur le point de s’essouffler. Coussins confos, jetés douillets,
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La cigale et la fourmi, version déco 2012
Quand la bise fut venue, la cigale se réfugia chez la fourmi, sa voisine, qui venait tout juste d’aménager un salon de lecture cocon. Inspirations. 1. Parce qu’ils sont amusants…
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Avant de signer, il faut inspecter le bâtiment
La hausse marquée du prix des maisons au cours des cinq dernières années a entraîné une hausse significative du recours aux inspecteurs en bâtiment au Québec. Les Québécois ont vite
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Une vingtaine d’antiquaires dans le Vieux-Montréal
Ce week-end, une vingtaine d’antiquaires triés sur le volet sont réunis au Marché Bonsecours dans le cadre du quatrième Salon d’antiquités du Vieux-Montréal (SAVM). Cette année encore, collectionneurs et amateurs
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Nouvelle campagne sur la dépression
Le gouvernement du Québec a lancé mercredi, en marge de la Journée mondiale de la santé mentale, une nouvelle campagne nationale portant sur la dépression. Cette fois, le message choisi
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La méthadone réduit le risque de VIH chez les toxicomanes
Les traitements de substitution aux opiacés (TSO), dont la méthadone, réduisent de 54 % le risque de contracter le VIH chez les utilisateurs de drogue par injection (UDI). On savait