Que d’huitres !

Bien sûr, tous les dignitaires étaient là. Le député fédéral d’Outremont Thomas Mulcair, candidat à la chefferie de son parti, le NPD; le multi-ministre Raymond Bachand venu se détendre en s’éloignant quelques heures de son agenda chargé. La mairesse Marie Cinq-Mars, Françoise Unterberg la présidente du Comité de jumelage d’Outremont, et la chef de la délégation d’Oakwood, l’une des villes jumelées avec Outremont.

Après l’appel du triangle, ils ont tous gouté à la soupe aux huitres avant de donner le feu vert des agapes en criant «La soupe est bonne!». Pour nos députés Mulcair et Bachand, ce n’était pas une promesse électorale.

Puis chacun a regagné sa table d’amis. Comme l’avaient fait auparavant les conseillers Moffatt et Potvin.

La foule des convives s’est ensuite répartie entre les buffets et l’ouverture des huîtres. La salle où l’on procédait à la séparation des coquillages semblait studieuse et laborieuse, car les malpèques de cette année ne se laissaient pas faire. Les huitres de Caraquet quant à elles se sont montrées plus dociles à l’ouverture et la consommation. De vraies perles !

Des tirages auront permis aux participants de remporter des prix de présence remis par les personnalités dans un brouhaha sympathique. Puis les baklavas du dessert ont sonné la fin gustative de la soirée, ce moment où chacun a salué de nouvelles connaissances rencontrées à sa table ou la table voisine, soit des amis vus il y a toujours trop longtemps, des voisins avec qui l’on parle souvent trop peu, des collègues de travail que l’on redécouvre dans un autre contexte, etc.

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