Des cafés ambulants dans des parcs de Villeray
paquettca - TC Media
Des vendeurs de glaces artisanales et de cafés ambulants feront bientôt leur apparition dans les parcs de Villeray.
L’arrondissement a autorisé lors de son conseil du 5 juillet la présence de vendeurs de nourriture dans les parcs Jarry, de Normanville et Villeray.
Les entreprises Café à roulette et Archicrème iront entre autres à la rencontre de la clientèle dans les parcs du quartier pour y vendre du café et des glaces.
Le Café à roulette a entrepris des démarches au mois de mars pour obtenir le droit de vendre ses produits dans les parcs de divers arrondissements. Les employés se déplaceront à bord de triporteurs entièrement électriques.
«Nous avons lancé notre entreprise pour être exclusivement dans le domaine public, fait savoir Anaïs Gingras, du Café à roulette. Aussi, tout sera entièrement zéro déchets: tous nos résidus de fruits et légumes sont compostés, nos contenants seront consignés et réutilisables et nos serviettes de table seront en tissus.»
À noter que l’arrondissement de Rosemont a déjà donné l’autorisation à des entreprises comme Pista de se déplacer dans ses parcs.
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