À table
Un nouveau chef aux fourneaux de L’Assommoir
Resto-bar bien connu du Vieux-Montréal, L’Assommoir compte à son bord un nouveau chef exécutif. Georges Benchimol a pris les commandes de la cuisine, et apporte du sang neuf au menu.
gastronomie
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«Maryse vous culinise» une Poire Williams
> Dans sa rubrique hebdomadaire, notre journaliste vous enseigne l’Art de la gastronomie. Poire Williams La Poire Williams est une eau-de-vie faite à partir de la poire Williams, plus communément
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On boit quoi?
La rédaction de Métro vous présente les spiritueux coups de cœur pour se rincer le gosier ce week-end, et une recette d’un cocktail pour les découvrir. Vodka Belvedere
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«Maryse vous culinise» une papillote
> Dans sa rubrique hebdomadaire, notre journaliste vous enseigne l’Art de la gastronomie. L’été, on a tendance à tout cuire en papillote, mais savez-vous comment la fermer adéquatement? Et quel
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Faites saliver vos invités!
C’est l’été, il fait chaud; faire chauffer le gril pour réaliser une pizza naan à l’avocat grillé, prosciutto et figue est donc une excellente idée. Cette recette regorge d’ingrédients frais
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Un nectar merveilleusement malté!
Représentant le savoir-faire traditionnel de la Maison Douglas Laing, le whisky écossais The Epicurean raconte l’histoire d’un homme des années 1930 de Glasgow qui avait l’esprit à la fête, mais
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On boit quoi?
Voici les coup de coeur de la rédaction pour se rincer le gosier ce week-end! Hennessy V.S. Le V.S. dans le nom de ce savoureux cognac signifie «Very Special». Ce
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Livia: le nouveau bar à matcha ouvre ses portes!
Auparavant situé dans le restaurant Ryú à Westmount, le Livia Matcha a pignon sur rue au centre-ville de Montréal depuis une semaine. Visite d’un restaurant où le matcha se fait
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«Maryse vous culinise» un Kouglof
> Dans sa rubrique hebdomadaire, notre journaliste vous enseigne l’Art de la gastronomie. Kouglof Que vous l’écriviez kouglof, kougelhopf, kougelhof, kugelhof, kugelopf, kougelhopf, kugelhopf ou kouglouf, cette délicieuse spécialité alsacienne
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Journée nationale du daiquiri
Aujourd’hui, c’est la journée nationale du daiquiri, et il n’y a rien de mieux pour célébrer l’occasion que d’en boire un sur la terrasse. Voici une recette de daiquiri estival