La cuisine turque de Fisun Ercan
La chef turque Fisun Ercan, qui fait découvrir la cuisine de sa terre
natale au restaurant Su, à Verdun, lance son premier livre de recettes
jeudi, à la librairie de Verdun. Celle qui a obtenu 4 étoiles pour sa
cuisine dans le dernier guide resto Voir propose aux lecteurs soixante
recettes de mezze et de desserts.
Elle profitera de ce lancement public pour signer son ouvrage, répondre aux questions et faire goûter des mets turcs. De plus, en achetant un exemplaire sur place cette journée-là, le public pourra gagner un cours de cuisine avec la chef dans la cuisine de son restaurant! C’est ce que j’appelle un bon investissement!
Le jeudi 10 novembre entre 17h et 20h à la Librairie de Verdun, au 4455 rue Wellington.
Pour goûter la cuisine de Mme Ercan, c’est au restaurant Su, au 5145, rue Wellington.
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En savoir plus:
- Portrait de Mme Ercan: Les recettes de Fisun Ercan