Cuisiner avec des élus, pourquoi pas!

Le Centre multi-ressources de Lachine (CMRL) poursuit ses ateliers mensuels de cuisine, mais avec une touche de nouveau: plusieurs élus se joindront à la table, dont Maja Vodanovic, mairesse de Lachine, et Enrico Ciccone, député provincial de la circonscription de Marquette. En invitant ces personnes d’influence, le CMRL espère élargir son bassin de participants.

Voyage gustatif

Lancé en juin 2021, Le monde dans ma cuisine offre aux résidents de Lachine d’explorer l’art culinaire. À chaque atelier, on y fait découvrir de nouvelles saveurs et de nouvelles cultures, tout en créant un moment d’échange intergénérationnel.

Pour le prochain atelier, celui du 30 avril, les participants seront invités à réaliser une recette de risotto aux fruits de mer, inspirée de la Croatie et du nord de l’Italie.

Partenariat avec des entreprises locales

Depuis ses débuts, le CMRL fait affaire avec Les P’tits Marchés de Lachine pour fournir les ingrédients des recettes. Une sélection d’aliments locaux et de saison sont remis aux personnes inscrites à l’activité, et ce, gratuitement.

Cette collaboration à moindre coût est possible grâce à un partenariat avec PME MTL Ouest-de-l’Île. C’est également pour cette raison que pour l’instant, l’activité est seulement accessible aux résidents de Lachine.

Ceux qui seraient curieux d’essayer les types de recettes présentées dans cet atelier peuvent se référer au livre Le monde dans ma boîte à lunch, écrit par le CMRL.

Les Lachinois qui veulent s’inscrire à l’atelier devront remplir le formulaire de participation avant le 24 avril.