La bière à l’honneur
Beauchemin Philippe - TC Media
À la première édition, l’an dernier, vingt micro-brasseries québécoises étaient représentées pour ravir quelques 600 amateurs venus déguster les barley wines, wee heavy et autres bières chaudes.
Aux bières de micro-brasseries s’ajoutent pour cette nouvelle édition des bières importées ainsi que celles de quelques broue-pubs, dont certaines en seront à une première sortie de leur établissement. Au nombre des brasseurs présents, en plus de la dizaine de québécois, on compte une brasserie du Vermont et une de Belgique.
Le gourmand professionnel Philippe Wouters, aidé du chef du Brouhaha, Max O’Leary, composeront un menu sur mesure destiné à accompagner les bières.
La musique sera assurée par Dan Livingstone & the Griffintown, Jug Addicts et de Saloon Caloon.
L’Hivernale des Brasseurs se déroule dans le cadre du Festival Montréal en lumière.
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