Sauces japonaises: alerte à l'allergie

OTTAWA – Les personnes allergiques aux fruits de mer et au lait doivent s’abstenir de consommer les sauces japonaises de marque «La Sauce à Cari de Boeuf de la Mer Méditerranée», de marque S & B, qui se vendent en emballages de 200 g.

Ce produit a été distribué en Alberta, en Colombie-Britannique, au Manitoba, en Ontario, au Québec et en Saskatchewan, mais il pourrait aussi avoir été distribué à l’échelle nationale. Il contient des fruits de mer et du lait, contrairement à ce qui est inscrit sur les étiquettes.

Selon l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et l’importateur, Tokushin Enterprises, aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n’a été signalé.

La consommation de ce produit peut déclencher une réaction grave, voire mortelle, chez les personnes allergiques aux fruits de mer et au lait.

Tokushin Enterprises, situé à Vancouver, retire volontairement du marché le produit visé. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel.

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