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Ouverture d’une épicerie de vrac à Lachine

Ouverture d’une épicerie de vrac à Lachine
Photo: Messager Lachine & Dorval - Olivier Croteau

Un couple d’entrepreneurs ouvrira ce printemps une nouvelle épicerie de vrac sur la rue Notre-Dame, entre la 9e et la 10e Avenue, à Lachine. Le commerce offrira des produits alimentaires variés dans un concept zéro déchet.

Marie-Hélène Hamel et Alain Gravelle ne reculent devant rien pour aller au bout de leurs ambitions. Les deux personnes sourdes ont nourri depuis longtemps le désir de se lancer en affaires. «J’ai grandi ici et je connais Lachine comme le fond de ma poche, indique Mme Hamel. Et j’ai toujours eu l’impression qu’il manquait quelque chose de ce genre à proximité.»

Portant le nom de Le Vrac du Canal, l’épicerie offrira aux Lachinois un endroit où il sera possible d’acheter des aliments selon le format désiré. Plus de 120 produits différents seront offerts dans ce commerce écologique.

«Souvent, les gens voient ces épiceries comme des endroits peu hygiéniques. Ici, nous avons plusieurs idées pour éviter la contamination», ajoute la dame de 37 ans.

Dans les contenants, de petites pelles permettront aux clients de se servir sans manipuler la nourriture avec leurs mains. Une quarantaine de silos distributeurs seront quant à eux fixés aux murs, desquels pourront être versés de plus petits produits directement dans des pots.

L’achat en vrac

Des sacs de recyclage bruns et des pots Mason seront disponibles pour les moins familiers avec le vrac. Même s’ils n’encouragent pas l’utilisation de sacs, les entrepreneurs souhaitent éviter que les gens quittent en raison d’un manque de ressource pour rapporter les aliments.

«Nous souhaitons offrir une belle expérience aux clients et, pour cette raison, nous serons toujours disposés à les accommoder et à leur expliquer les concepts», explique l’homme de 51 ans.

Le couple prévoit également une section destinée aux produits biologiques.

L’ouverture est prévue pour la mi-avril, une fois l’aménagement terminé.

Commercer dans la surdité

Si, pour certains, être sourd peut représenter un obstacle à la communication, il en est tout autrement pour Marie-Hélène Hamel et Alain Gravelle.

«Nous nous débrouillons très bien avec les gens, conclut Mme Hamel. Nous n’entendons pas, mais nous pouvons lire sur les lèvres et nous avons accès à différents outils pour nous faire comprendre. Nous avons le désir de créer de bons liens avec nos clients.»

Une interprète sera disponible sur place dès l’ouverture. Les entrepreneurs comptent également apprendre la langue des signes à leurs futurs employés. Leurs plans incluent l’installation d’une tablette intelligente aux caisses sur laquelle les signes de base de salutations et de politesses seraient illustrés.

Commentaires 30

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  • Lise lavoie

    Bonne chance, beaucoup de succès

  • Christine Lefebvre

    Wow…quelle belle initiative et excellentes idées; une épicerie en vrac à Lachine et la possibilité d’apprendre la langue des signes sur place. BRAVO et bonne chance à vous deux!

  • Renee

    Moi je trouve que c’est un très beau concept félicitations et j’espère que ils vont en ouvrir de plus en plus … Protégeons notre planète tout le monde a des pots Masson lavable et ont peut le ramener .. Il devrait le partir aussi côté Shampooing et ect liquide vaisselle savon linge et plusieurs autres .. bravo a vous ..😉

    • lise tousignant

      félicitations et bonne chance ces sur que vous aller me voir

  • Anne-Marie Roy

    Je suis une future cliente très heureuse de la nouvelle! Bravo!

  • Sophie

    c’est un très beau concept félicitations et j’espère

    intelligente aux caisses sur laquelle les signes

    Bonne souhait jour les visite mreci👍👍🤞🤞🤞🤞💌💌💌💌

    • Johanne Benson

      Bravo 👏 Super beau projet d’entreprise … très innovateur surtout !! Je vous souhaite du succès et profiterai sûrement de vos produits !! 💕

    • Tina

      Félicitations! Une belle initiative venant de gens extraordinaires! J’ai hâte à l’ouverture!

  • Valérie Bigras

    Félicitations les amis❣️
    Votre commerce aura Beaucoup de succès 😉
    J’ai hâte à l’ouverture xx

  • Syl

    Interessant. Ca me donnerait confiance de voir des bornes de liquide pour se laver les mains, style hopital. Bon succes.

  • Danielle Jubinville

    Bonne chance dans ce nouveau défi au goût du jour! J’ai hâte d’aller vous rencontrer!

  • Denyse Trottier

    Bravo à vous deux pour votre persévérance et votre débrouillardise, vous êtes des modèles pour tous ceux et celles qui ont un handicap auditif ou autre. Je vous souhaite tout le succès que vous méritez dans votre entreprise. Continuer à aller de l’avant dans vos rêves et vos projets.

  • Diane

    Wow félicitation j ai une belle avantage car ma fille demeure Lachine et je vais l encourager d aller à ton magasin en vrac 😉😉😉👍
    Merci Diane V

  • Lise Cousineau

    Félicitations à vous deux et bonne chance pour votre nouvelle entreprise.

  • Danièle Drolet Venne

    Wow bravo Alain et Marie-Hélène! Belle initiative et bon succès!

  • Elaine

    Bravo pour cette belle initiative.
    Je vous souhaite beaucoup de succès et je vais faire le détour pour aller vous encourager.
    Bonne chance.

  • jean-yves vachon

    bravo et bonne chance de ton avenir ;-)…

  • lise tousignant

    félicitation s merci beaucoup

  • Louise Bernier

    C’est une belle aventure que vous allez vivre! Je vous félicite ! Je suis fière de vous deux! Longue vie à votre belle entreprise! Louise xxx

  • Diane Guy

    Bravo…! Il y a longtemps que je souhaite un magasin en vrac TRÈS BONNE INITIATIVE. Croyez-moi je vais aller vous visité, longue vie à votre entreprise j’ai très hâte de vous connaître
    p/s Quelle date votre ouverture ?

  • Lucie Amyot

    Très belle idée bonne chance et j’espère que votre boutique sera accessible aux fauteuils roulants.

  • Louise Martel

    Wow! Je vous souhaite bon succès dans votre entreprise en espérant qu’elle en inspirera d’autres!!!

  • Mélissa D'Aoust

    J’adore votre initiative….Bravo à vous de vous impliquer pour aider notre planète! De Mélissa, Laura et William 🙂

  • Ghislaine Lanctot

    Félicitations et bienvenue à Lachine cela va être apprécié

  • Louise

    Bravo! Je vous souhaite la meilleure chance au monde. 👍

  • Gisèle et Donald Cyr

    Salut Alain, Donald et moi nous sommes fiers de ton cheminement, tes parents l’auraient été aussi. Bon succès à toi et ta conjointe. xxx

  • Claudia Huot

    bravo pour votre commerce! Je vous souhaite un mega succès 😊

  • Joanne

    This is a great idea for Lachine .
    Can’t wait untill you open.

  • Jennifer

    Bonjour j’adorai travailler dans votre magasin pouvoir apprendre la langue des signes tout en travaillant. Le vrac est une bonne chose!

  • Annie vallee

    Ma question est vos aliment sont til en contac avec les arachides 🤔 bulk barn nest pas safe pour ma kids mes jveut du vrack pour faire ma part 🤦‍♀️