Vins et plaisirs: des suggestions pour la fête des Mères!
Pour la fête des Mères et les soupers de famille qui se préparent, je vous propose des vins qui plairont à Maman et qui accompagneront bien les crustacés ou l’apéro. Voici mes 3 suggestions pour vos moments précieux, et bonne fête à toutes les mamans!
Cazal Viel Vieilles Vignes
Avec le beau temps qui arrive, on a soudainement une envie de boire du rosé! En plus, ces vins sont parfaits pour servir avec les crustacés, comme le crabe des neiges ou le homard, puisque c’est la saison. Une autre bonne raison de vous en procurer ces jours-ci. Celui-ci est léger, fruité et sec (contenant moins d’un gramme de sucre). Il se boit avec plaisir et sans prétention. La famille Miquel fait l’acquisition du Château Cazal Viel en 1791. C’est aujourd’hui Henri, et son fils Laurent, vigneron de 8e génération, qui crée les élégants vins de la maison. Ceux-ci sont toujours offerts à prix compétitifs et sont tous des valeurs sûres. Alors pour vos soupers avec maman, pourquoi ne pas lui offrir un joli rosé au lieu d’un bouquet de fleurs?
Vin rosé, 750 ml
France
Code SAQ : 10510354
Prix : 13,15
Segura Viudas Reserva Cava Brut
Un classique effervescent qui ne se démode pas et qui sied très bien autant à l’apéro, avec une entrée de poisson – comme un ceviche de pétoncles ou des crevettes cocktail – ou au repas, avec des crustacés ou des coquillages. À ce prix-là, en plus, on serait fou de s’en passer! Le vin dévoile une bouche généreuse et crémeuse qui dévoile des notes de fleurs, de fruits à chair blanche, de citrons et de craie. Un Cava gourmand qui a de la colonne vertébrale et qui soutient les plats avec un accord harmonieux. On aimera la nouvelle bouteille si élégante qui fera plaisir, sans aucun doute, à maman!
Vin mousseux, 750 ml
Espagne, Côte Méditerranéenne
Code SAQ : 158493
Prix : 14,75 $
Michele Chiarlo Nivole Moscato d’Asti 2021
Servez cette petite douceur bien fraîche à l’apéro ou avec la tarte au dessert. Pas trop sucré, mais juste assez suave, vous verrez que Maman en raffolera ! Le Nivole est un moscato d’Asti. C’est un vin blanc italien bien fruité et légèrement pétillant produit avec le cépage muscat par la grande maison piémontaise Michele Chiarlo. Légèrement sucré au goût, avec un taux d’alcool assez bas (5%), il se boit tout seul ! Essayez-le à l’apéro, bien frais, pour trinquer ou pour accompagner les bouchées cocktail. Ou encore servez-le avec un dessert comme une tarte aux pêches, des sablés aux fruits, ou une tarte tatin. Vous verrez, c’est vraiment addictif !
Vin blanc, 750 ml
Italie, Piémont
Code SAQ : 11791848
Prix : 19,45
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