Lachine honore Susan Semenak, auteure du livre Marché Jean-Talon
Leduc Robert - TC Media
«Le conseil d’arrondissement de Lachine est extrêmement heureux de souligner le succès du livre Marché Jean-Talon d’une auteure bien de chez nous, a déclaré le maire Claude Dauphin. Recettes alléchantes, histoires délicieuses, photos lumineuses, voilà bien un hymne à la joie de manger localement et durablement au gré des saisons. Félicitations pour votre œuvre Madame Semenak!», a ajouté Me Dauphin.
Journaliste à The Gazette, Susan Semenak s’est intéressée de près au plus grand marché à ciel ouvert en Amérique du Nord, l’âme gastronomique de Montréal. Dans son livre, on peut suivre madame Semenak et le photographe Albert Elbilia à la découverte du marché au fil des saisons.
Le livre propose plus de 75 recettes avec les produits du Québec et 32 portraits des producteurs du marché Jean-talon qui, de la Montérégie à la Gaspésie, ont cultivé, élevé, pêché ou cueilli ce qu’il y a dans votre assiette.
Publié en octobre 2011, Marché Jean-Talon s’est distingué sur la scène internationale en remportant un Gourmand World Cookbook Award. En 2011, 71 finalistes de 162 pays, ont tenté d’obtenir cette distinction.
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