Récupérer pour alimenter la communauté

Chaque mois, plus de 200 organismes communautaires dont l’Accueil Bonneau, l’Armée du Salut, Old Brewery Mission, la Maison du Père et plusieurs autres, viennent s’approvisionner à Moisson Montréal pour venir en aide à près de 150 000 personnes dans le besoin. La hausse de prix des denrées alimentaires n’est pas sans impact pour la banque alimentaire et devant une hausse de la demande d’aide alimentaire qui ne cesse d’augmenter, Moisson Montréal a dû adapter ses opérations afin de traiter de façon optimale plus de 10 millions de kg de denrées annuellement.

La grande banque alimentaire est maintenant prête à recevoir et à traiter plus de denrées pour les redistribuer adéquatement dans la communauté. Une solution simple, sécuritaire et économique pour les entreprises.

1. Les nouveaux frigos et congélateurs permettent de prolonger la durée de vie des denrées reçues et d’accueillir

un plus grand nombre d’aliments frais incluant la viande, les produits surgelés et les fruits et légumes.

2. La mise à niveau des opérations améliore l’efficacité des opérations et a réduit les pertes de plus de 50 %,

passant de 20 % à moins de 10% en quelques mois seulement.

3. Le système de gestion de stock (WMS) permet maintenant une traçabilité des dons alimentaires et permet une

meilleure gestion des aliments.

4. Le nouveau bâtiment « vert » s’inscrit dans une optique de développement durable et cette transformation

extrême, une première au Québec, permet une réduction significative des coûts énergétiques et prône le

recyclage énergétique et matériel.

Moisson Montréal est la plus grande banque alimentaire de l’île de Montréal et offre une deuxième vie aux aliments

qui étaient destinés à la poubelle. En récupérant les aliments et leurs emballages, l’organisme encourage la récupération

et alimente la communauté.

Devant une hausse de prix de plusieurs denrées comme le beurre d’arachide (hausse de 35 %), les personnes moins

nanties sont souvent les premières à être affectées. En 2011, la demande d’aide alimentaire a grimpée de plus de 5,5 %

en une année et près de 150 000 personnes par mois ont besoin de ce service d’urgence afin de subvenir à leurs besoins

de base. Pourtant, le tiers des aliments qui sont produits finissent à la poubelle. Pour donner des denrées périssables ou

non périssables, communiquez avec nous http://www.moissonmontreal.org/fr/accueil.html

(Source : Moisson Montréal)