Sud-Ouest

Remonter dans le temps

Remonter dans le temps
Photo: (Photo: Gracieuseté - La Maison Saint-Gabriel)

Tous les samedis matins de l’été, miches de pain rustique et galettes à la mélasse sont livrés à l’ancienne dans Pointe-Saint-Charles. Le livreur, à bord de sa berline tirée par un cheval, sonne la cloche pour alerter les gens du quartier de son passage.

«C’est un événement qui se veut rassembleur. Les gens sortent de chez eux, se découvrent, se parlent. Le livreur leur donne leur miche main à main comme on le faisait autrefois», mentionne Madeleine Juneau, directrice générale à la Maison Saint-Gabriel.

Ce musée et site historique ayant pignon sur la rue place Dublin, propose cette run de pain depuis 2015. L’événement a débuté en l’honneur du 350e anniversaire du cheval Canadien, qui célèbre l’arrivée des premiers chevaux en Nouvelle-France. Depuis, les résidents de Pointe-Saint-Charles peuvent remonter dans le temps chaque saison estivale.

Jusqu’au 9 septembre, ils n’auront qu’à passer le pas de leur porte pour se régaler de pain cuit, le matin même, au four traditionnel. Ceux qui auront manqué le rendez-vous de la run de pain pourront toujours s’en procurer à la boutique de la Maison Saint-Gabriel tous les week-ends de l’été.

Commentaires 0

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *