À table
Au resto comme les milléniaux… #Foiegwa
Cela vous dit de manger un repas dans un resto de type diner version Instagram, puis d’aller prendre un verre dans un bar «secret» de type speakeasy? C’est ce que
critiques restos
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Le Hvor: la boîte à surprise pour foodies
Qu’allez-vous manger lors de votre visite chez Hvor? Nous n’en avions aucune idée, et vous non plus, vous ne pouvez pas le savoir. Excitant, n’est-ce pas? En effet, le très
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Jerry Ferrer: Le nouveau roi de la patate
Dans quelques années, les Québécois diront-ils «on va Chez Jerry» comme ils disent «on va au McDo» ou «on va à la Belle Pro»? C’est possible, puisque le chef français
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Le Diplomate: le retour d’Aaron Langille
En sortant du Diplomate, rue Beaubien, dans le Mile-Ex, on se sent bien. Rassasié, satisfait, heureux d’avoir fait de belles découvertes… et léger comme l’air. C’est que le chef, Aaron
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Un chef à l’érable: au-delà de la cabane
Pour une troisième année consécutive, le chef Laurent Godbout nous accueille à l’espace Scéna du Vieux-Port de Montréal, transformé pour l’occasion en cabane à sucre urbaine. À mille lieux des
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Le Hoogan et Beaufort, en deux temps
On attendait le nouveau restaurant de Marc-André Jetté avec impatience. Le chef était SRF (sans restaurant fixe) depuis qu’il avait quitté les fourneaux des 400 coups en 2013. Avec son
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Chez Tousignant: snack-bar d’exception
Au premier abord, le restaurant ressemble à un casse-croûte comme les autres. Mais quand on pousse plus loin l’observation, les éléments qui font sortir Chez Tousignant du lot apparaissent clairement.
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Ichifuku: rapide et dangereu(sement bon)
Rares sont les endroits à Montréal qui offrent une expérience typique de bar à ramen comme on retrouve au Japon, mais Ichifuku, sur la rue Sainte-Catherine, réussit à nous transporter
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Le Mousso s’éclate sur la rue Ontario
Si vous suivez Antonin Mousseau-Rivard, dit le Mousso, sur Instagram, vous savez comme moi et ses 21 200 adeptes que c’est un véritable artiste. Ses assiettes, qu’il se plaît à
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Une expérience différente au Fantôme, dans Griffintown
À Montréal, rares sont les nouveaux restaurants qui arrivent à surprendre vraiment. Même genre de décors, d’ambiances, de service un peu prétentieux, et surtout même genre de plats. Le tout