3 restos pour se bourrer la face de crabe des neiges
Une des périodes préférées de l'année dans le calendrier des foodies, c'est sans aucun doute la saison du crabe des neiges. Et il faut se dépêcher, parce que ça ne dure pas une éternité!
Une des périodes préférées de l'année dans le calendrier des foodies, c'est sans aucun doute la saison du crabe des neiges. Et il faut se dépêcher, parce que ça ne dure pas une éternité!
C’est l’automne, la traditionnelle saison des huîtres! Métro est allé à la pêche aux faits méconnus sur ce célèbre mollusque, histoire de vous aider à impressionner la galerie lors de vos prochains soupers.
Même s’ils sont moins dispendieux, les fruits de mer d’élevage importés coûtent cher à la santé. Certains contiennent tellement de résidus d’antibiotiques et de bactéries qu’ils laissent un goût amer en bouche.