Osez le rose pour des cocktails aussi beaux que bons
Pour voir la vie en rose : on a choisi pour vous 10 produits couleur rosée et alcoolisés. L’été, la tendance sera clairement dominée par cette belle couleur !
Santé !
Imaginé et produit à Montréal, le gin Trésor N°6 offre une très grande finesse en bouche. Équilibré et gourmand, vous succomberez facilement à ce ravissant gin rose dans son élégante bouteille.
Sa teinte rosée provient des six petits fruits utilisés (d’où le nom) : fraise, framboise, cerise, canneberge, bleuet et une pointe de rhubarbe. Ces fruits apportent de la douceur, de la légèreté et de l’onctuosité en bouche.
Le Trésor N°6 saura vous séduire par son goût floral et tendrement fruité ; résultat d’un judicieux assemblage d’ingrédients, il fera malheur auprès des mixologues et des amateurs de gin !
Dry gin, 750 ml
Québec, Canada
Code SAQ : 14646849
Prix : 39,00 $
La Distillerie de Montréal, située dans le quartier Rosemont, produit le Gin Rose de Montréal, minutieusement fruité, aromatisé à la rhubarbe, à l’hibiscus, à la canneberge et la traditionnelle baie de genièvre.
Expressif, floral, enivrant ! Au goût, vous décèlerez de légères notes acidulées, laissées par les aromates, en plus d’une touche fruitée, sans impression de sucrosité… Comme lorsqu’on ajoute des baies dans l’eau pour l’aromatiser.
Utilisant que des ingrédients naturels de première qualité (aucun ingrédient ou colorant artificiel) et travaillant toujours avec le moins de sucre possible, il en résulte un gin fin, qui gagne à être dégusté seul, sur glace.
Élaboré par la Distillerie de Montréal – distilleriedemontreal.com
Gin (baies de genièvre + aromates), 750 ml
Québec, Canada
Code SAQ : 14480391
Prix : 45,25 $
Grâce à ses notes de menthe poivrée mais surtout de thé des bois, cet alcool à base de grain est comme un bouquet de souvenirs. Sa magnifique couleur rose et ses arômes francs ne sont pas sans rappeler le délicieux bonbon emblématique, le tout confortablement appuyé sur une texture ronde et onctueuse. On y retrouve les notes rafraîchissantes de menthe que l’on connaît, complétées par la richesse du thé des bois, pour un produit du terroir purement Québécois.
Une crème de menthe rosée : un autre produit original du Québec ! Dans cette version, la traditionnelle saveur de menthe verte fait place au bonbon rose « paparmane » comme on dit chez nous. Cette boisson retrouve ses lettres de noblesse avec encore plus de fraîcheur, plus raffinée et maintenant définitivement au goût du jour.
Découvrez des idées recettes ici.
Élaboré par Les Subversifs – subversifs.ca
Liqueur de menthe, 750 ml
Québec, Canada
Code SAQ : 14646881
Prix : 33,50 $
Sivo Liquoriste Liqueur de Rhubarbe
Conçues dans un esprit artisanal, cette liqueur est élaborée dans le respect des ingrédients qui la compose. Les tiges de rhubarbe macèrent dans de l’alcool avec du sucre. Charmant et déstabilisant ; c’est une liqueur de « légume» ! Juste assez sucrée et acidulée. Elle nous rappelle les tartes fraises-rhubarbes de nos grand-mères.
Cette liqueur est délicieuse après un bon repas, surtout en bonne compagnie. De plus, elles sont un ingrédient essentiel de nombreux cocktails. Faite de rhubarbe de la ferme, de grande qualité, elles ont la saveur pure du fruit !
Découvrez des idées recettes ici.
Liqueur, 500 ml
Québec, Canada
Code SAQ : 13831891
Prix : 28,25 $
Tequila Rose est la liqueur de crème de fraise originale. Combiner la tequila avec de la crème à la fraise était une innovation audacieuse, la première boisson du genre à associer la crème avec autre chose que le whisky irlandais.
Avec son design élégant et ses détails ludiques, Tequila Rose est la « petite robe noire » des liqueurs à la crème. Le verre noir audacieux empêche la lumière d’entrer pour assurer la fraîcheur et la saveur, tandis que les roses argentées chatoyantes et les fraises rose vif font briller cette bouteille sur l’étagère. C’est un classique intemporel et séduisant.
Quand c’est rose, c’est prêt à boire ! Vous saurez que votre délicieuse crème à la fraise a été refroidie à la perfection une fois que les roses sur la bouteille sont passées de l’argent à notre rose signature. Quand c’est rose, c’est prêt à boire.
Découvrez des idées recettes ici.
Boisson à la crème (fraise), 750 ml
Mexique
Code SAQ : 10210651
Prix : 30,25 $
Coteau Rougemont Fizz Framboise
Ces cidres pétillants sont une belle option pour ceux qui aiment le cidre, veulent se faire plaisir, mais ne veulent pas abuser de l’alcool. En effet, que ce soit le Fizz Framboise, le Fizz Poire ou le Fizz Pomme, ils contiennent tous 5% seulement d’alcool. Et leur goût est sensas ! Pas trop sucrés, ils sont davantage sur le fruit et sur la fraîcheur.
Dans chacun des cidres pétillants, on a l’impression de croquer dans de belles framboises juteuses, des pommes ou des poires fraîchement cueillies. Les saveurs sont naturelles et on donc n’a pas l’impression d’avoir un arrière-goût chimique.
À déguster très frais et ne pas trop attendre, pour profiter de l’effervescence ! Une belle façon de boire local tout en ayant du plaisir!
Cidre mousseux rosé, 4 x 355 ml
Québec, Canada
Code SAQ : 13430413
Disponible en ligne
Prix : 13,20$
Le Cid rosé de la Cidrerie Milton est un produit glamour grâce à son visuel stylisé qui donne le ton à ce produit unique en soi. Ce cidre est le résultat de l’assemblage de trois variétés de pommes, soit la Cortland, la Honey Crisp et la Dolgo, fermentées séparément.
Tel un vin rouge, les pommes broyées sont mises à macérer durant une dizaine de jours et on pratique le remontage de la pulpe afin d’y extraire les pigments et la couleur. Quelques jours avant l’embouteillage, les différents cidres sont assemblés, puis envoyés en cuve de conditionnement, afin d’y être gazéifiés. Le résultat est superbe !
Le Cid rosé s’accorde parfaitement avec un fromage à croûte fleurie ou encore avec des crêpes pommes-jambon-gruyère.
Cidre mousseux rosé, 4 x 355 ml
Québec, Canada
Code SAQ : 13656615
Disponible en ligne
Prix : 15,20 $
Ce petit cidre rosé en cannette est des plus surprenants ! D’abord sa couleur rose pâle laisse à penser que ce cidre sera sucré, mais il n’en n’est rien. Il est plutôt sec avec des saveurs franches et acidulées. De par sa couleur, il nous rappelle un peu les vins gris de Provence et il pourrait s’inscrire dans cette lignée, même si ce n’est pas un vin, mais un cidre (donc fait à base de pommes et non de raisins) car il a un côté rafraîchissant et des arômes complexes de petits fruits rouges et de pommes mûres. C’est aussi un cidre légèrement mousseux qui possède une petite bulle fine et élégante.
On aimera déguster ce cidre bien froid autour de la piscine – comme son beau flamand rose sur la cannette nous le suggère – mais pourquoi pas aussi avec un ceviche de crevettes ou une salade niçoise, par exemple? Le format pratique en cannette de ce cidre rosé, est idéal pour entreposer dans la glacière, ou dans le panier à pique-nique. C’est un produit local, produit par l’entreprise McKeown qui se spécialise dans la production de cidres de qualité aux étiquettes aguichantes. À découvrir !
Cidre rosé sec, 473 ml
3,49 $ l’unité
Disponible en ligne, en épicerie et dans les dépanneurs
Hp Juniper Floral est fait d’un impressionnant assemblage d’aromates afin de goûter le plus possible comme les gins alcoolisés.
Utilisant un bouquet de 7 fleurs tel que la rose, l’hibiscus, l’eucalyptus, la violette et la fleur de sureau ajouté à du concombre et bien sûr de la baie de genévrier pour lui conférer un goût unique.
Vendu partout à travers le Québec, autant en épicerie grandes surfaces qu’en boutiques spécialisés.
Visitez le site web pour la carte des points et vente et des idées de recettes.
HP Juniper est disponible en épiceries, chez des marchands indépendants et dans des boutiques spécialisées.
Romeo’s gin X soda
Romeo’s gin X soda : la riposte du gin au vodka soda. Un tout nouveau prêt-à-boire aux saveurs de melon d’eau et de lime, avec des notes subtiles d’hibiscus et de piment chili. C’est d’ailleurs l’hibiscus qui donne la belle couleur rosée 100% naturelle du produit!
Un visuel signé par la talentueuse artiste de Montréal, Pony.
C’est le prêt-à-boire le plus faible en sucre de la gamme romeo’s gin à ce jour.
Pour plus d’informations, visitez www.romeosgin.com
Cooler au spiritueux, 4 x 250ml
Québec, Canada
Code SAQ : 14700833Prix : 14,80$
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