Culture
Métro 7e ciel: Cette semaine on craque pour…
Cette semaine, on craque pour… l’intégrale Woody Allen au Cinéma du Parc, Agnus Dei, la première saison de 2 Broke Girls, Holy Motors à l’Ex-Centris, le nouveau numéro de Liberté,
Culture
Critiques CD de la semaine du 15 au 19 octobre
Cette semaine, l’équipe de Métro a écouté les derniers albums de Hugo Mudle & Fred Jacques, Andrea Lindsay et Luc De Larochellière, la Compagnie créole, Guy Bélanger, Résurrection! et Ellie
Culture
Le cœur irlandais d’Edward Burns, acteur dans le film Alex Cross
Edward Burns, qu’on peut voir dans Alex Cross, prépare une suite à The Brothers McMullen. Edward Burns avait frappé fort avec son premier film, The Brothers McMullen, qu’il avait scénarisé,
Culture
Nicolas Casgrain, fauconnier pour les aéroports
Toutes sortes de choses peuvent se trouver sur une piste d’atterrissage. Par exemple, des oiseaux ou des… chevreuils. Pour gérer la faune des aéroports, Nicolas Casgrain utilise parfois des faucons.
À table
Lapin du Québec mijoté au cidre et aux pommes
Le chef gastronomique de l’Europea, Jérôme Ferrer, a livré à Métro sa recette de lapin du Québec mijoté au cidre et aux pommes. C’est un plat d’automne original et délicieux
À table
Vin de la semaine : Kim Crawford
Bien connu pour son sauvignon blanc, Kim Crawford dévoile la personnalité de son pinot noir dans un bel équilibre, mariant vivacité et côté croquant du fruit rouge bien mûr, ici
À table
Conseil de chefs : des goûts et des aliments favoris
Cette semaine, les chefs Martin Juneau et Giovani Apollo nous parlent de leurs aliments et de leurs saveurs préférés. L’aliment fétiche de Martin Juneau, c’est la tomate, la tomate et
À table
Des guides de vins et de bières
Savoir faire les mariages mets et vins ou mets et bières ou encore trouver une bonne bouteille avec un budget restreint n’est pas toujours facile. Voici une suggestion d’ouvrages pour
À table
Entre tradition et modernité au St-Dominique
Le St-Dominique proposera des unités réunissant cachet d’époque et modernité. «L’avantage d’imaginer un projet à partir d’un bâtiment existant, c’est qu’on profite d’un cachet historique, d’une ambiance particulière, d’un extérieur
Inspiration
Bêtes pas bêtes, les inspirations automne 2012
Cet automne, toutes sortes de créatures ont fait leur chemin jusque sur les passerelles. Nous avons traqué la tendance. 1. Pull à motif de renard Aubin & Wills, 215 $US