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Vins et plaisirs: de bonnes bouteilles pour l’Halloween!

Ce week-end on se prépare à vivre quelques frissons, car non seulement le temps s’est rafraîchi, mais on célèbrera aussi la fête d’Halloween. Pour les enfants, ce sera l’habituelle course aux bonbons, mais pour les grands, pourquoi pas un bon verre de vin en guise de friandise? Voici 5 suggestions de vins rouge sang savoureux qui titilleront le vampire en vous !


19 Crimes Cabernet-Sauvignon Limestone Coast

Une gamme de vins toute indiquée pour Halloween avec ses étiquettes représentant des criminels notoires, qui se sont vus exiler en Australie pour purger leur sentence ! Ce vin, qui nous vient tout droit d’Australie, a quelque chose de sauvage et de fort à la fois. Élaboré à partir de cabernet sauvignon, dont les jus ont été en contact durant quelques mois avec du chêne américain, il en garde des saveurs assumées de vanille, de bois et de tabac blond. Les fruits, récoltés à parfaite maturité, donne au vin un caractère fruité intense et savoureux. Des notes de petits fruits noirs, de chocolat noir et de violette sont perceptibles et ajoutent au plaisir de dégustation. Ce vin, tout comme les malfrats qui figurent sur l’étiquette, a de la gueule. Il se déguste pleinement à chaque gorgée riche et onctueuse et s’accompagne merveilleusement de viandes grillées et de plats costauds. Ses tanins, contrairement au visage patibulaire de son protagoniste, se laissent apprivoiser en bouche aisément.

Vin rouge, 750 ml
Australie, Australie-Méridionale

Code SAQ : 12824197
Prix : 19,10 $


Legend Of Dracula Feteasca Neagra 2019 

La famille Frescobaldi est une icône en Toscane, faisant Quel vin approprié pour célébrer la soirée d’Halloween ! Et cette cuvée n’est pas un imposteur, car elle nous parvient vraiment de Roumanie, pays du célèbre vampire évoqué sur l’étiquette. Élaboré à partir d’un cépage local, nommé « feteasca negra », ce vin propose de se plonger dans le terroir roumain qui fut autrefois sous l’emprise de l’empire austro-hongrois. Je ne vous ferais pas un cours d’histoire ici, mais il est bon de savoir que ces raisins plantés il y a très longtemps en Roumanie sont devenus avec le temps des ambassadeurs qualitatifs de leur pays. Ainsi, ce cépage ancien dont le nom pourrait être traduit par « le noir des pucelles », a quelque chose de clairement envoûtant et de sauvage à la fois. Cette cuvée à la robe sombre, aux effluves de bois de santal et de vanille et aux saveurs de fruits rouges mûrs et d’épices, a de quoi plaire aux amateurs de vins charnus. Sa sensualité est indéniable et on en savourera pleinement la valeur en l’accordant avec des viandes … saignantes !

Vin rouge, 750 ml
Roumanie, Dealu Mare
Code SAQ : 13902388
Prix : 19,50 $


Château La Tour de Beraud 2019 

Les châteaux et les tours de l’époque médiévale sont Les châteaux et les tours de l’époque médiévale sont monnaie courante en France. Ces constructions de jadis ont de quoi fasciner, mais aussi donner froid dans le dos ! Effectivement, beaucoup d’histoires de lieux hantés y sont rattachées. La Tour de Béraud n’y fait pas exception puisque le nom du domaine fait référence à une tour d’observation datant du 14e siècle, construite dans l’appellation Costière de Nîmes située au sud de la France. Autrefois, on surveillait du haut de cette tour les possibles invasions de la région, aujourd’hui cette tour est synonyme de domaine viticole familial où on produit en petites quantités des vins qualitatifs. Du très bon jus bio à prix raisonnable, c’est ce qu’il faut en retenir. Gouleyant à souhait, cet assemblage de grenache (45%), syrah (30%), mourvèdre (15%) et marselan (10%), plaît tout de suite par son côté généreux en fruits et ses tanins souples. Ajouté à cela, des notes épicées et une finale anisée, et vous avez là le parfait vin pour vous gâter! Parfait pour vos viandes grillées ou un plat végé comme un gratin d’aubergines.

Vin rouge, 750 ml
France, Vallée du Rhône
Code SAQ : 12102629
Prix : 17,95 $



Château Pesquié Ventoux Quintessence 2019 

Un vin qui a de la chair et qui fera certainement plaisir aux carnivores parmi vous ! Situé au pied du Mont Ventoux, au sud-est de la Vallée du Rhône, le Château Pesquié est un domaine familial qui existe depuis plus de cinquante ans. On y produit des vins élégants dotés d’une belle fraîcheur. De plus, l’agriculture y est pratiquée en méthode biodynamique avec un souci constant de l’environnement. Cette cuvée emblématique du vignoble se veut, comme son nom l’indique, la quintessence du terroir de Ventoux. Riche, aromatique, complexe et charnue, cette cuvée est dominée par la syrah, à laquelle on a jouté un peu de grenache. Un savant élevage en barriques de fûts de chêne de 12 à 15 mois, lui procure de la souplesse. En bouche, le vin est dense et envoûtant. Des saveurs de griotte et de cassis ainsi que des notes de torréfaction et d’épices complètent sa personnalité. Le soir d’Halloween, on s’installe devant un bon film d’épouvante et on se réconforte avec ce vin chaleureux !

Vin rouge, 750 ml
France, Vallée du Rhône
Code SAQ : 969303
Prix : 24,95 $


San Felice Il Grigio Chianti Classico Riserva 2018 

L’étiquette un peu lugubre qui distingue ce vin iconique du Chianti Classico représente un tableau de la Renaissance. L’« Homme en armure », qui y figure, est une reproduction d’une oeuvre de Titien, un célèbre artiste vénitien. Pourtant si l’étiquette donne un air antique et un peu fantomatique à la bouteille, c’est un vin qui traverse à merveille les âges. À la fois classique et moderne, il est un parfait exemple de ce qui se fait de mieux rapport qualité prix en Chianti Classico. De plus, pour les amateurs de vin charnu, cette cuvée est une des rares élaborée uniquement avec du sangiovese. Vieilli deux ans en fûts de chêne, le vin en a tiré une certaine complexité, une bonne souplesse et de subtiles notes de vanille. La couleur sombre du vin, ses notes de fruits noirs et de violette, nous plongent vers des abimes hypnotiques ! On déguste ce vin qui s’accompagne bien de saucisses, d’un carré de porc ou d’un rôti de côtes de bœuf et on succombe au charme diabolique de ce vin.

Vin rouge, 750 ml
Italie, Toscane
Code SAQ : 703363
Prix : 27,35 $










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