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Cet été, devenez un pro du BBQ grâce à ces marques!

Photo: iStock

L’été ne rime pas uniquement avec le (très attendu) retour de la chaleur; c’est aussi le temps de renouer avec votre BBQ – et de profiter de tout ce dont il a à offrir.

Question de faire saliver d’envie vos voisins, on vous présente quatre entreprises d’ici qui feront de vos steaks une réussite à tout coup!


PAT BBQ

Impossible d’y résister!

Adepte de BBQ toutes catégories confondues, découvrez les meilleures sauces et épices au monde, signées PAT BBQ! L’entreprise basée à L’Isle-Verte, dans la région du Bas-Saint-Laurent, est née à la suite d’un séjour dans le Midwest américain, où l’entrepreneur a attrapé le feu sacré pour les grillades les plus savoureuses au monde.

Depuis cinq ans maintenant, PAT BBQ a développé avec passion l’expertise des sauces et des épices qui ont fait sa réputation. Les 5 médailles des meilleures sauces et épices au monde remis au prestigieux évènement l’American Royal World Series of Barbecue© et celle du World Hot Sauce Awards ont donné le coup d’envoi pour cette superbe aventure. Depuis, l’entreprise ne cesse de surpasser les limites et exploite des sentiers où les saveurs du grill n’ont pas encore été sondées.

Pat BBQ offre une expérience gustative aux amateurs de BBQ.

Apprenez-en plus au patbbq.com.


Tout Cru! Atelier de Fermentation

La plus grande gamme de produits fermentés du Québec

La popularité des produits fermentés continue de prendre de l’ampleur cette année, de plus en plus d’espaces en épiceries sont reservés aux sauces piquantes, kombuchas, tempehs, choucroutes et kimchis. Tout Cru! Atelier de fermentation a pour mission de démocratiser les produits lactofermentés dans l’assiette des québécois et québécoises.

En travaillant avec des producteurs maraîchers québécois, l’entreprise parvient à produire une dizaine de recettes de choucroutes, de kimchis et de légumes fermentés biologiques et locaux. En plus d’être délicieusement bons, toutes leurs recettes sont véganes. Les légumes et les fruits lactofermentés ne sont pas cuits, aucun agent de conservation n’est ajouté et ils ne contiennent pas de vinaigre. La fermentation est bien plus qu’une méthode de préservation des aliments. Elle rend également les nutriments plus accessibles, ce qui offre un repos au système digestif, tout en renforçant le microbiôme intestinal. 

Diversifiez votre assiette en y ajoutant des produits lactofermentés tels que le Kimchi nappa et la Choucroute à l’aneth de Tout Cru! Atelier de fermentation.

Pour en savoir davantage, visitez le toutcrufermentation.com.


Doyon Després

La crème de la crème

Kamado Joe n’a pas fini de vous surprendre. Découvrez le Kettle Joe, le BBQ au charbon au meilleur rapport qualité/prix du marché! Doté d’une chambre de combustion en céramique de 22 pouces de diamètre, il peut atteindre une chaleur très élevée et la conserver durant longtemps.

Ce BBQ est également muni d’une chambre de fumage hyperbolique SloRoller™ qui, grâce au système de circulaire d’air cyclonique, permet de contrôler la chaleur et la fumée durant le fumage.

Pouvant fumer des aliments jusqu’à 500 °F et les griller jusqu’à 700 °F, le Kettle Joe est une véritable merveille pour les amateurs de BBQ. Doyon Després, c’est LA destination de choix pour aménager la cour extérieure de vos rêves!

Pour plus d’info, visitez le site Internet de l’entreprise au doyondespres.com ou consultez ses médias sociaux!


Firebarns

Tout le monde y trouve son compte

Les sauces Firebarns inc. est une entreprise québécoise fondée en 2015 qui propose plusieurs gammes de produits comme les sauces BBQ, les épices, les sauces piquantes et les condiments.

Sa mission première est de démocratiser les sauces piquantes, les épices et les sauces BBQ et de les rendre accessibles à tous. Faits à partir d’ingrédients de qualité supérieure, les produits sont disponibles dans tous les grands supermarchés ainsi que sur le Web.

Le nom « Firebarns » a été choisi en l’honneur de Barney, le bulldog anglais qui est l’image ainsi que le Président de l’entreprise.

Informez-vous sur les différents produits offerts via le firebarns.com ou visitez les réseaux sociaux de la marque.


Cet été, épatez la galerie en profitant de ce que les entreprises québécoises ont de mieux à offrir. La sentez-vous, cette bonne odeur de BBQ?








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