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TRINQUONS! – Les découvertes de juin 2022 

Oyez, oyez, le temps des 5@7 sur les terrasses est bel et bien arrivé! Chaque mois, TRINQUONS! découvre avec vous des produits et des lieux propices à nous faire lever notre verre bien haut, que ce soit avec la famille, les collègues ou les amis. Des bières, des spiritueux, des produits de toutes sortes et des établissements branchés. Tchin tchin!


Gin Le Récif, Distillerie des Marigots

Reflet de la générosité du territoire gaspésien

Distillés en Gaspésie, à flanc de falaise et au son du ressac, les spiritueux de la Distillerie des Marigots se distinguent par leur qualité, leur raffinement et la richesse de leurs saveurs, typiques du terroir dans lequel elles s’inscrivent.

Leur gin Récif est le reflet de la générosité du territoire gaspésien avec ses sous-bois recouverts de mousse, ses champs de fleurs sauvages et ses effluves de mer.

Ce gin est composé d’une base d’aromates traditionnellement utilisés dans les gins, offrant un repère connu aux amateurs de ce spiritueux, soit la baie de genévrier, la racine d’angélique et la graine de coriandre. S’ajoutent ensuite une myriade d’aromates du terroir gaspésien loin d’être traditionnels : la fleur d’armoise, le bourgeon de peuplier baumier, le polypore confluent, la feuille de mélisse, le chaton d’aulne crispé, la fleur d’épilobe, la pousse de mélèze, la graine de carvi, l’ombelle de berce laineuse, la feuille de livèche écossaise et le bouton de rosier sauvage. Tous ces ingrédients sont sauvages et issus d’une cueillette responsable ou cultivés localement.

Apprenez-en davantage en visitant distilleriedesmarigots.com


Le Ratafia, quartier de la Petite-Italie

Ambiance festive et décor aux accents Art déco

Installé au cœur de la Petite-Italie depuis l’été 2019, Ratafia vous accueille dans un décor aux accents Art déco et à l’ambiance festive. Que ce soit pour y manger des desserts à l’assiette ou pour découvrir la magnifique offre salée, le Ratafia garantit une expérience hors du commun, où chaque plat est travaillé pour mettre en valeur les produits et ravir l’œil le plus aiguisé.

La cuisine à structure unique ne cache pas un grand chef, mais bien cinq talentueuses pâtissières, qui tour à tour prennent part à la création des plats et se plaisent à travailler dans un environnement égalitaire où chacune a sa place.

Une carte des vins originale, des 5 à 7 arrosés, une grande sélection de cocktails signatures, des plats raffinés qui mènent bien au sucré et une sélection de vins desserts et digestifs comme on n’en trouve pas ailleurs… Bienvenue au Ratafia!

Apprenez-en davantage en visitant leurs réseaux sociaux!


Amermelade, Les Spiritueux Iberville

Premier apéritif amer québécois à héritage italien

Amermelade est un apéritif amer, dans le style des classiques « aperitivi amari » italiens qui se distinguent par leur goût d’orange un peu sucré, mais surtout par leur amertume, la touche essentielle d’un bon spritz. Dans une bouteille d’Amermelade, il y a toute l’histoire des apéritifs amers italiens et leurs traditions, mais aussi un savoureux vent de fraîcheur avec une touche bien québécoise.

Par sa douceur, ses arômes enivrants et son côté bien balancé, l’Amermelade se déguste parfaitement tiède ou sur glace. Il est également idéal dans les classiques cocktails italiens, comme le fameux Spritz! Le Spritz Amermelade est ainsi un cocktail inspiré de l’Italie, mais dans sa version bien d’ici. Du 2 au 19 juin, profitez d’un rabais de 1,00$ + 1000pts à la SAQ. Vous pouvez en commander juste ici.

Apprenez-en davantage au spiritueux-iberville.com.


Rosemont Margarita, Distillerie de Montréal

Pétillante et vive comme sa canette

Cette boisson gazéifiée orangée, subtilement sucrée, regorge de plaisir et de saveur.  En remplacement du triple sec de la version traditionnelle, la gamme Rosemont mise ici sur l’audace de sa liqueur amère Orange électrique, médaillée d’or au prestigieux concours international Spirits Selection de Bruxelles, qui se marie avec bonheur à l’eau-de-vie d’agave El Chapleau.

Une touche de lime fraîchement pressée rehausse la finesse de l’assemblage tout en évoquant l’élégance de l’authentique margarita. Produit disponible à la SAQ!

Apprenez-en davantage au distilleriedemontreal.com


Les Lagaseltzer, Brasserie artisanale Lagabière

Le breuvage parfait pour un été chaud

Lagabière se lance dans une nouvelle SÉRIE : les Lagaseltzer! Deux saveurs de microseltzer à essayer cet été : Lime & Concombre et Orange sanguine & Litchi. Avec seulement 110 calories et un gramme de glucide par canette, c’est le breuvage parfait pour un été chaud et ensoleillé. Leurs produits sont déjà disponibles partout au Québec.

Située à Saint-Jean-sur-Richelieu, la microbrasserie Lagabière brasse différentes créations originales que l’on retrouve aux quatre coins du Québec. Visitez leur nouvelle boutique pour venir y acheter des exclusivités et déguster des produits uniques dans une ambiance tropicale. Visitez également le Bistro dans le Vieux Saint-Jean, un endroit chaleureux avec une magnifique terrasse sur le bord de la rivière Richelieu.

Apprenez-en davantage au lagabiere.com


Le Petit Secret, Quartier Rosemont

Faites partie d’une société secrète!

Le mystère et la tentation vous amèneront à pousser la porte de ce lieu intemporel, unique dans Rosemont. Un Petit Secret arrive. Bien caché dans un sous-sol de la rue Rosemont, ce nouvel établissement tendance vous offre une ambiance d’époque. Dans un décor élégant aux soupçons burlesques, ce petit lieu vous fera voyager grâce à la qualité de ses cocktails et son service chaleureux.

Si vous voulez découvrir cet établissement, vous devez faire partie de notre société secrète. Il vous faudra donc chercher la clef sur le site web. Ouverture début juillet.

Et n’oubliez pas, lorsque le gin sort, le secret entre.

Apprenez-en davantage au petitsecret.ca


Liqueur Délicate de Whisky, HERA Spirits

Unique, délicate et raffinée

La jeune entreprise québécoise HERA Spirits propose un spiritueux unique, délicat et raffiné qui saura agrémenter vos festivités estivales. Fabriquée à partir d’ingrédients locaux et naturels, HERA Liqueur Délicate de Whisky offre une douce saveur de whisky canadien 6 ans marquée par des notes de figues de cacao et d’amandes. Avec une teneur réduite en alcool (25%) et un taux de sucre peu élevé pour sa catégorie, cette liqueur s’apprécie pure, sur glace et en cocktails.

Récipiendaire de médailles d’or et d’argent lors de prestigieuses compétitions de spiritueux à l’international, celle-ci saura vous charmer même si vous n’êtes pas amateur de whisky traditionnel. HERA a été conçue pour pouvoir profiter du moment pleinement, rassemblé avec ses proches autour d’un spiritueux tellement versatile qu’il est possible d’en servir de diverses façons selon les préférences de chacun. HERA remet 1% de ses ventes à la Fondation Mères avec pouvoir. Disponible à la SAQ.

Apprenez-en davantage au heraspirits.com


Le Riverside, Quartier Saint-Henri

Cachet et atmosphère industrielle

Le Riverside est un bar inclusif et un lieu d’évènement unique en son genre, longeant le canal Lachine et avoisinant les structures abandonnées de l’ancien silo Canadian Malting du quartier Saint-Henri à Montréal. L’espace intérieur actuel du bar est en vogue, résultat de la transformation d’un ancien garage mécanique, ce qui offre un cachet et une atmosphère industrielle.

La grande sélection de cocktails savoureux offerte sur place, la terrasse intérieure accueillant les chiens ou diverses activités (telles que la pétanque, le volleyball ou le basketball), le café ainsi qu’un camion de crème glacée sont accessibles à tous au courant de la journée. Reconnu pour son Nightlife et l’immense terrasse extérieure de l’endroit, le Riverside est unique et permet d’accueillir aussi, en ses lieux, d’autres types d’évènements plus personnalisés, c’est-à-dire pouvant être un lieu de tournage, des concerts, des évènements privés ou corporatifs.

Apprenez-en davantage au riversidemtl.com












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