Ne laissez plus la faim vous tenailler en fin de soirée grâce à Food to go, un nouveau concept québécois de livraison de grignotines et de plats préparés.
Lancée en juin avec l’agence Excellence Brandz, qui représente plusieurs manufacturiers québécois de l’industrie alimentaire, Food to Go a pour but d’aider les entrepreneurs d’ici à maximiser leurs ventes en utilisant une plateforme de commerce électronique qui rejoint davantage de consommateurs.
«Quand la crise a débuté, on s’est demandé comment nous pouvions soutenir les marques et les manufacturiers avec lesquels on travaille. Notre idée : leur permettre d’utiliser Internet pour maximiser leurs ventes et rejoindre le plus grand nombre de consommateurs québécois. Alors on a créé la plateforme Food to Go.» Jennifer Landry, présidente d’Excellence Brandz
Parmi les marques du catalogue, on trouve notamment: French Cancan et son maïs soufflé préparé à Saint-Eustache depuis 30 ans, les délicieux Chocolats Lamontagne, produits à Sherbrooke, Mermax spécialisé dans les fruits de mer et différentes viandes, basée au Saguenay-Lac-Saint-Jean, qui propose des boîtes découvertes parfaites pour le BBQ, Aliments Jardis et ses produits en vrac préparés à Sherbrooke, Café William et leur café préparé à Sherbrooke.
Pas envie de cuisiner?
Resto to Go, en collaboration avec MTY Food Group et MS3 Food, propose une offre variée de plats préparés et surgelés. Des repas provenant d’adresses comme Bâton Rouge, Thaï Express, Scores, Mikes, Thaïzone et plusieurs autres. Il est possible de personnaliser sa boîte de 5, 10 ou 18 repas avec ses plats préférés qui arrivent directement à la maison.
Vous avez été en contact avec une personne atteinte de la COVID-19 et vous ne savez pas quoi faire? Vous devez vous isoler et avez besoin de soutien? Chloé peut vous aider!
Le leader montréalais des soins de santé virtuels Dialogue apporte aux Canadiens des réponses en temps réel à ces questions et à bien d’autres en lien avec le coronavirus grâce au lancement d’une assistante médicale virtuelle baptisée Chloé pour la COVID-19. Facile à utiliser et automatisée, cette ressource s’appuie sur l’intelligence artificielle pour apporter une aide quotidienne aux personnes en isolement et leur indiquer où et quand se faire tester pour le virus.
«Lorsque la pandémie a frappé, nous nous sommes demandés ce que nous pouvions faire pour aider le public», déclare Alexis Smirnov, cofondateur et directeur de la technologie de Dialogue. «Nous fournissions déjà des services de santé virtuels à des millions de Canadiens par l’entremise de notre service d’entreprise, mais nous estimions avoir une plus grande responsabilité d’appuyer le public au
sens large.»
L’évolution du service Chloé pour la COVID-19
L’équipe a commencé par développer Chloé pour la COVID-19 en mars en tant que ressource d’information permettant aux gens d’accéder à des données pertinentes et précises et d’alléger le volume d’appels du 811. Lancée en juin grâce à l’appui financier de l’organisme national voué à l’innovation Mitacs, la dernière version propose des fonctionnalités utiles telles que des capacités de questions-réponses très larges, un accompagnement quotidien pour les personnes qui doivent s’auto-isoler pendant 14 jours et des informations en temps réel sur les tests du coronavirus, y compris les centres de test les plus proches dans tout le pays et s’il est nécessaire ou non d’avoir un rendez-vous.
«Si vous devez vous auto-isoler, Chloé vous contactera chaque jour afin d’effectuer un suivi de vos symptômes et vous fournir des conseils pour savoir à qui vous adresser si vous avez besoin d’aide.» Alexis Smirnov, cofondateur et directeur de la technologie de Dialogue
Accessible sur la page web covid19.dialogue.co, l’assistante virtuelle Chloé pour la COVID-19 se présente sous la forme d’un avatar inspiré de la première infirmière embauchée par l’entreprise lors de son lancement en 2016. Elle s’appuie sur des informations issues de sources médicales et gouvernementales canadiennes.
Des étudiants contribuent
Des étudiants à la maîtrise de l’Université de Montréal et de Mila, l’Institut québécois d’intelligence artificielle, participent au développement de cette technologie en partageant leur expertise. Leur stage est financé par Mitacs, qui offre actuellement une promotion spéciale aux entreprises canadiennes développant des solutions pour lutter contre la COVID-19: celle-ci leur permet d’investir seulement 3 750$ sur un financement total de 15 000$ qui couvre l’allocation d’un stagiaire jusqu’à six mois.
Ce projet peut accueillir d’autres stagiaires de recherche. Les étudiants en génie logiciel, intelligence artificielle ou télémédecine de partout au Canada peuvent contacter l’équipe de développement des affaires de Mitacs.
Pour un anniversaire, un shower de bébé ou la fête des Pères de dimanche prochain, pourquoi ne pas prendre congé de cuisine et profiter de vos invités au maximum? Ces traiteurs, parmi les meilleurs de Montréal, sauront s’occuper délicieusement de l’estomac de vos convives.
Miss Prêt à Manger
Prêt à Table
Profitez de vos invités au maximum en faisant appel aux meilleurs traiteurs de Montréal.
L’époustouflant menu de Miss Prêt à Manger change chaque semaine selon les arrivages. Depuis 10 ans, la chef Kimberly Lallouz met l’accent sur les produits locaux tout en proposant des options sans gluten, sans lactose et végétariennes. Le choix des services offerts est tout aussi varié: réceptions d’affaires ou privée, cafétéria mobile, réception de mariage, planification d’événements, service de bar…
Très élaboré, le menu de Miss Prêt à Manger se décline en différentes catégories: déjeuner, dîner, sandwich, salade, menu froid et menu chaud. Un plat d’agneau tranché en croûte au cumin, une salade de crevettes à la mangue et aux avocats avec vinaigrette à la coriandreou encore un plateau végétarien de tofu grillé à la marocaine avec sa sauce aux citrons confits et aux olives… Appétissant!
Coup de cœur de la rédaction
Les nouilles asiatiques façon street style sont relevées, parfumées et cuites à la perfection. Servies dans de petites boîtes chinoises individuelles, elles font sensation auprès des invités.
L’entreprise Prêt-à-Table de Société traiteur offre un service de plats prêts-à-réchauffer. Le concept consiste à se faire livrer à la maison des repas complets, tels un chili végétarien ou un macaroni aux truffes et au fromage, et de les réchauffer avant de les poser sur la table. Mais pas seulement! Il est aussi possible de commander des boîtes grazing.
Les boîtes grazing sont idéales pour tout genre de célébrations. Elles sont offertes en différentes formules: originale, végétarienne, végétalienne, déjeuner, sucrée ou encore la boîte célébration, et elles se composent de délices variés tels des charcuteries, des fromages, des fruits frais et secs, des noix, des pains, des craquelins, des trempettes maison, des chocolats, des bonbons, du maïs soufflé, etc.
Fête des Pères
À l’occasion de la fête des Pères, les bulles Chandon Californie et le service Prêt-à-Table se sont associés pour offrir aux papas l’occasion de trinquer et de bien manger. À l’achat d’une boîte grazing version originale ou végétalienne, deux mini-bouteilles de Chandon Californie sont offertes gracieusement.
Vous ne connaissez pas le service de traiteur de sushis de Geneviève Everell? Vous ferez une belle découverte! Les plats sont cuisinés chez vous et devant vous; les cuisiniers de Sushi à la maison sauront en mettre plein la vue à vos invités. Ceux-ci pourront regarder la préparation des sushis et poser des questions avant de les déguster.
Au menu? Diverses formules! La plus classique d’entre elles est la «soirée sushi» où sera servi aux convives un menu trois services composé de tartares, de makis frits, de pizzas sushi, suivi d’un repas créé sur mesure. La soirée se termine par un savoureux plateau de sushis desserts. Il est possible d’obtenir des options végétariennes.
Nouveau livre
Le 27 mai dernier, VÉGÉ, le nouveau livre de Geneviève «Miss Sushi» Everell, est arrivé en librairie. Elle y présente 50 recettes de ses classiques déclinées en version végé.
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