À table
Fin des tests de dépistage de la dépression ?
TORONTO – Les médecins de famille ne devraient plus effectuer de test de dépistage chez les patients qui ne démontrent pas de symptômes apparents de dépression, estiment des spécialistes. Le
À table
À table
Le cerveau mis à nu
Barack Obama annonçait récemment son grand projet scientifique : décoder le cerveau humain. Le président des États-Unis ne peut toutefois être que témoin dans ce domaine où les avancées dépassent
À table
Le projet d’Obama: le cerveau de 1 G$
Le 2 avril dernier, le président américain Barack Obama a annoncé un financement initial de 100 M$ pour la plus grande initiative scientifique de son administration: la Brain Research through
À table
Éteignez-vous vos appareils électroniques au décollage?
La consigne avant de s’envoler en avion est claire: au moment du décollage, tous les appareils électroniques doivent être éteints. La règle serait toutefois loin d’être toujours respectée, selon les
À table
Suivez l’évolution de la terre depuis 1984 (partout!)
La NASA, le magazine TIME, Google et l’U.S. Geological Survey (USGS) ont dévoilé aujourd’hui le projet Timelapse, qui montre l’évolution (et souvent la dégradation) de la terre depuis 1984. Le
À table
Absence de consensus dans la lutte contre l’obésité
Si l’idée d’une taxe sur les boissons sucrées a été évoquée par le gouvernement provincial pour contrer l’obésité, certains s’y opposent vivement. C’est le cas de l’Institut économique de Montréal
À table
Du scotch pendant le repas!
Le whisky, ce n’est pas que pour l’apéritif. C’est ce qu’a récemment montré avec brio le chef du restaurant Maison Publique, Derek Dammann. Une soirée de dégustation qui comprenait cinq
À table
Romeo Pham, du restaurant Sho-Dan à la tague gastronomique
Chaque deux semaines, un chef montréalais parle à Métro de sa cuisine, puis lance la balle à un de ses coups de cœur afin de dresser un portrait de la
À table
Recette de petits pains au homard (lobster rolls)
C’est la saison du homard, et si vous êtes toujours intimidé par cette bête plutôt – euh… – intimidante, le chauve chef des Explorateurs culinaires Patrice Gosselin vous propose aujourd’hui
À table
Vin de la semaine : Jean-Paul Brun Chardonnay 2011
Toujours prisé des amateurs, le Jean-Paul Brun Chardonnay 2011 se distingue non seulement par des parfums de pomme mûre et d’agrumes, mais aussi par des effluves légués par un contact