Le festival MANGETOUT de retour pour deux jours gastronomiques

Après une première édition couronnée de succès, le festival MANGETOUT est de retour à Montréal les 19 et 20 octobre 2026. L’événement se tiendra à l’Espace des 7 doigts et proposera deux journées intenses de conférences, de démonstrations, d’ateliers et de rencontres, le tout ponctué de deux soirées ouvertes au grand public.

Conçu aussi bien pour les professionnels de la gastronomie que pour les gourmands curieux, MANGETOUT 2026 promet de repousser les limites de la scène culinaire québécoise.

La programmation grand public de cette deuxième édition s’articule autour de deux événements phares. Le premier, l’Apéro gourmand, réunira le mixologue Max Coubès et le pâtissier Éric Champagne pour une soirée alliant cocktails et créations sucrées. Le second, intitulé Lasagne Ta Life!, rassemblera six chefs autour d’un plat aussi familier qu’infiniment créatif: la lasagne.

Un pont entre restauration, production et création

Au-delà des soirées festives, MANGETOUT 2026 se veut un véritable carrefour pour les acteurs de l’industrie gastronomique. La programmation professionnelle réunira des figures locales et internationales, avec pour objectif de créer des ponts entre les différents univers qui façonnent la gastronomie québécoise : restauration, production agroalimentaire, tourisme gourmand, enseignement supérieur, culture et création.

L’événement est conçu par Les Lauriers de la gastronomie québécoise, avec le soutien de la Ville de Montréal. Lors de sa première édition, MANGETOUT avait attiré 600 visiteurs et réuni 60 intervenants.

Cet article a été produit par l’intelligence artificielle et édité par un journaliste. Veuillez consulter notre Politique d’utilisation de l’intelligence artificielle à des fins journalistiques pour en savoir davantage sur nos pratiques concernant l’IA. Pour toute question, contactez Olivier Robichaud, rédacteur en chef, à l’adresse orobichaud@journalmetro.com.