Habituellement, les nutritionnistes s’intéressent à la santé des gens. Bernard Lavallée, lui, s’intéresse en plus à celle de la planète. Dans son ouvrage Sauver la planète une bouchée à la
Grosse tendance en ce moment, le régime paléolitique est basé sur l’alimentation de nos ancêtres des cavernes, avec qui on partagerait presque 100% de nos gènes. Que préconise-t-il? (Cliquez sur
Ancienne championne de triathlon, Marie-Loup Tremblay a toujours cherché à bien se nourrir. En voyageant en Asie et en Amérique latine, elle a découvert… les insectes. Là-bas, manger des insectes
La chaîne de restauration rapide américaine McDonald’s a annoncé mercredi qu’elle allait arrêter de servir du poulet élevé aux antibiotiques dans ses restaurants aux États-Unis, une décision saluée par les
L’invasion scandinave se poursuit… avec un nouveau régime santé, qui pourrait bien vous permettre de vivre plus vieux! Fini les pays méditerranéens et l’île japonaise d’Okinawa: la Scandinavie est le
Des livres sont publiés à son sujet, et de plus en plus de vedettes, comme Victoria Beckham ou Jennifer Aniston, l’adoptent. Il n’y a pas de doute, le régime alcalin
La meilleure façon de soigner les maladies hivernales est de combattre la grippe en bougeant. Métro explique comment l’exercice et de saines habitudes alimentaires peuvent permettre de tenir les maladies
Depuis le début de sa participation au projet pilote de récupération de la viande en épicerie de Moisson Montréal, IGA Ménard a permis d’amasser plus de 4000kg de viandes en
Lors du gala DUX, un concours québécois qui souligne l’excellence des professionnels de l’industrie alimentaire, Isabelle Huot, la nutritionniste et chroniqueuse, a remporté deux prix pour son entreprise Kilo Solution.
Tous les menus de fast-food ne se valent pas! Que ce soit avec frites et boisson (McDonald’s, Burger King), chips et boisson (Subway) ou frites et petit pain (St-Hubert), les