Boulud débarque à Montréal
Staff - Métro
Le chef et restaurateur Daniel Boulud était de passage à Montréal pour lever le voile sur sa Maison Boulud, qu’il ouvrira début 2012 au Ritz-Carlton.
Tout comme l’ensemble de ses restaurants new-yorkais, la Maison Boulud sera à la fois raffinée et décontractée, et le menu s’inspirera des produits québécois saisonniers et des classiques du chef. Daniel Boulud annoncera plus tard cette année qui en sera le chef exécutif.
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