Recette de barres granola à la citrouille et aux fruits séchés

Cette recette de barres granola à la citrouille et aux fruits séchés est idéale pour combler la faim qui vous tiraille en fin d’après-midi. Récupérez vos restants de citrouille en cuisinant cette collation santé et délicieuse.

Portions : 12 barres

INGRÉDIENTS

• 1/4 de tasse d’huile d’olive extra-vierge
• 1/3 de tasse de sirop d’érable
• 1/3 de tasse de purée de citrouille
• 1 c. à thé d’extrait de vanille
• 1 c. à thé d’épices pour tarte à la citrouille
• 1 pincée de sel
• 2 tasses de flocons d’avoine à l’ancienne
• 1/2 tasse de mélange 3 fruits séchés Patience Fruit & Co
• 1/2 tasse d’amandes effilées
• 1/2 tasse de graines de citrouille
• 2 c. à soupe de graines de chia

PRÉPARATION

1. Préchauffer le four à 350°F. Tapisser un plat de cuisson carré de 8 po de papier parchemin et réserver.
2. Dans un grand bol, fouetter l’huile d’olive, le sirop d’érable, la purée de citrouille, l’extrait de vanille, les épices pour tarte à la citrouille et le sel jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
3. Ajouter le reste des ingrédients, et bien mélanger à l’aide d’une cuillère de bois.
4. Transférer le mélange dans le plat de cuisson et presser pour aplatir.
5. Cuire pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que les côtés soient dorés.
6. Laisser refroidir à température ambiante avant de démouler et de couper en barres.

Cette recette de barres granola à la citrouille et aux fruits séchées est fournie par Patience Fruit & Co