La Cour suprême des États-Unis a rendu, hier, son jugement dans l’affaire opposant le géant des biotechnologies Monsanto à plusieurs agriculteurs biologiques. Cette bataille juridique est la première à impliquer
J’ai eu droit, vendredi, à un cours 101 sur l’huile d’olive. En me baladant au marché Atwater, je suis arrêtée – comme à toutes les fois où je vais au
Qui aurait cru que la vue d’un chou-rave pouvait autant m’enthousiasmer? C’est que demain, je recevrai mon premier panier bio de la ferme d’André Samson à Farnham. J’attends ce moment
Loin de moi l’idée de me prendre pour une critique gastronomique, mais je sais tout de même reconnaître un endroit sympathique quand j’en vois un. Je tâcherai donc, au fil
Quand je pense à l’épicerie parfaite, je l’imagine petite et chaleureuse avec des produits frais et sains, biologiques et locaux le plus possible. J’aimerais y retrouver de la viande d’élevage
Récemment, je suis tombée sur un article du New Scientist sur les nano-aliments. J’ai été tellement intrigué que j’ai tout de suite eu envie d’en savoir plus. Quelques recherches plus
Chaque année le site RateBeer.com fait appel aux internautes et amateurs de bières pour dresser un palmarès des meilleurs «brewpubs» et des meilleures bières du monde. Cette année, et pour
L’Association des jardiniers maraîchers du Québec passe à l’offensive en facilitant la vie des consommateurs qui désirent manger des produits du Québec. Grâce au nouveau site MangezQuébec.com, on peut
Que diriez-vous, cette fin de semaine, de découvrir ce qu’est le Slow Food, de voir une démonstration de cuisine moléculaire et de boire un smoothie vert végétalien et cru? Vous
On croit souvent qu’il est meilleur pour la santé de manger des aliments biologiques que des aliments issus de l’agriculture conventionnelle. Mais qu’en est-il vraiment? Une récente étude, publiée dans