Martin Picard animera une émission à Télé-Qc
Rédaction - La Presse Canadienne
MONTRÉAL – Le chef Martin Picard animera en janvier prochain le nouveau magazine «Un chef à la cabane», à Télé-Québec.
Martin Picard y fera découvrir les dessous de sa vie à la cabane à sucre. L’émission traitera notamment de la préparation et de la transformation de l’eau d’érable, ainsi que de sa récolte. On y découvrira également les différentes facettes du travail à la ferme, notamment l’élevage de cochons en liberté.
Le chef présentera au public la cabane à sucre sur sa terre à Saint-Benoît de Mirabel ainsi que des éleveurs et producteurs. Les téléspectateurs verront aussi le processus d’élaboration des menus de la cabane à sucre, qui changent chaque saison des sucres.
L’émission «Un chef à la cabane» sera diffusée une fois par semaine à compter de janvier 2013.
