festival Archives

À table

La Semaine du Burger au fromage commence demain!

Maryse Deraîche - Métro

31 août 2020 à 7h32 2 minutes de lecture

Du 1er au 7 septembre, la neuvième édition de la Semaine du Burger au fromage se déroulera dans les restaurants du Québec et du Canada. Cette année, les chefs doivent respecter une règle: intégrer du fromage (ou du fauxmage) à leur hamburger.

La Semaine du Burger au fromage est devenue une tradition culinaire annuelle où tous les restaurants du pays sont invités à créer un hamburger unique et délicieux. Cette année, en plus du traditionnel prix du public, Lightspeed et Saputo (partenaires de l’événement) attribueront les prix «Choix Lightspeed» et «Choix Saputo» à leurs hamburgers avec fromage préférés!

Cette année, le fromage vole la vedette pendant la Semaine du Burger!

Au cours des dernières années, La Semaine du Burger s’est engagée à redonner à la communauté, partout au Canada. En 2020, c’est Centraide, un organisme philanthropique qui recueille des dons pour soutenir un vaste réseau d’organismes communautaires venant en aide aux personnes et aux familles vivant dans le besoin, qui bénéficiera de l’appui de La Semaine du Burger au fromage.

Créé en 2013 par les entrepreneurs montréalais Na’eem Adam et Thierry Rassam, La Semaine du Burger est née de leur amour commun pour les hamburgers. Remarquant que leurs concitoyens canadiens partageaient le même intérêt qu’eux pour le célèbre sandwich, le duo a voulu créer une occasion amusante et excitante pour les amateurs de burgers d’interagir entre eux et de soutenir leurs restaurants préférés tout en en offrant à ceux-ci une belle visibilité. Comme l’explique le cofondateur Na’eem Adam dans un communiqué, «La Semaine du Burger était au départ un petit projet local et amusant pour célébrer l’amour des Montréalais pour les hamburgers. Au fil des ans, La Semaine du Burger est devenue un festival national qui supporte les restaurants de partout au pays.»

Pour plus d’informations sur le festival et pour aller voter pour votre burger préféré, rendez-vous sur leburgerweek.com.

Inspiration

Soutenez

Le Festival Mode & Design en version 19 ½

Maryse Deraîche - Métro

13 août 2020 à 7h00 5 minutes de lecture

Le Festival Mode & Design (FMD) célèbre la créativité et la diversité au centre-ville de Montréal depuis maintenant 20 ans. Fondé par le Groupe Sensation Mode, ce rendez-vous propose une programmation extérieure gratuite d’art urbain, de mode, de design et de musique.

Cette année, le Festival annonce qu’une version «hybride» sera présentée en numérique et en présentiel – avec accès limité – les 17, 18 et 19 août ainsi qu’à la rentrée culturelle, le 9 septembre prochain. Cette édition nouveau genre comprendra un fashion show numérique et transactionnel 100% Local, mettant de l’avant une quinzaine de créateurs québécois.

Anniversaire reporté

Cette 19 ½e édition du Festival fera le pont avec les célébrations du 20e anniversaire qui sont reportées en 2021. Elle explorera de nouvelles formes de présentations, offrira un vent de fraîcheur et de glamour, et favorisera l’achat local.

Le Festival Mode & Design 19 ½e sera une expérience nouvelle et audacieuse.

La mode et la culture s’adaptent et évoluent dans le contexte actuel. L’événement rassemblera autant de noms d’exceptions que des créatifs émergents tout en offrant un volet affaires rivé sur l’avenir.

Programmation

LES MIDIS AFFAIRES – Lundi 17 et mardi 18 août à 12h

Lundi 17 août, 12h
Que sera l’espace commercial de demain?
Formule webinaire, gratuit sur réservation
Dans la foulée de ce que nous vivons et face aux multiples changements qu’éprouvent les détaillants, il devient important de se demander «Que sera l’espace commercial à la suite des crises que nous traversons, à la fois pandémie et récession?». Animé par Jacques Nantel, professeur, chercheur et spécialiste du commerce de détail, ce panel accueillera des chefs de file du milieu du commerce, de l’immobilier, de l’architecture et de l’urbanisme: Jean-François Grenier (Directeur principal, Groupe Altus), Jonathan Trudel (Vice-président exécutif, fondateur, Trudel Corporation), Michel Bouchard (Associé, Onico architecture et design tactique) et Gérard Beaudet (Professeur titulaire, École d’urbanisme et d’architecture de paysage, Faculté de l’aménagement, Université de Montréal).

Mardi 18 août, 12h
L’avenir vu par la relève créative
Formule webinaire, gratuit sur réservation
Le FMD donne la parole aux jeunes leaders provenant des quatre grandes universités de gestion de Montréal afin de présenter leurs points de vue sur l’avenir de la mode dans un monde en changement. La discussion sera orientée autour de grands thèmes tels que: l’économie circulaire, les mouvements de développement durable, les opportunités d’emplois en temps de récession potentielle et de distanciation, et bien d’autres.

FMD CONNECTED – Mercredi 19 août à 19h

Au coût de 1$, via l’application Yoop
Le FMD vous offre une émission spéciale en format «Talk-Show». Animé par Stéphane Le Duc, le FMD CONNECTED accueillera des invités de renoms issus des milieux de la mode, de la danse et de la musique avec prestation musicale et surprises diverses dans une seule et même heure. Tourné en direct de la Place des Arts à l’espace YOOP, FMD CONNECTED recevra Ève Salvail (Mannequin internationale et DJ), Casey Cadwallader (Directeur Artistique, Mugler), Emi Jeen (Chanteuse), Louise Le Cavalier (Danseuse et chorégraphe) et Walter Van Beirendonck (Designer du groupe des Six d’Anvers).

Le public sera invité à se procurer leurs billets au coût de 1$ via l’application YOOP. Un don volontaire à la cause des femmes en difficulté du Chaînon sera également proposé aux visiteurs.

DÉFILÉ «HYBRIDE» 100% LOCAL – Mercredi 9 septembre à 19h

Au coût de 1$, via l’application Yoop
Le Festival Mode & Design soulignera la rentrée culturelle en présentant un défilé de mode 100% LOCAL en format «hybride» déployé à la fois en ligne et en présentiel à la Place des Arts. Plus d’une quinzaine de créateurs québécois seront présentés dans ce défilé-capsule d’une heure, où une soixantaine de sorties défileront sous les regards virtuels et présentiels, accompagnées de performances musicales et de numéros de danse. 100% LOCAL, tourné en direct de la Place des Arts à l’espace YOOP.

Le FMD tient à soutenir l’achat local, la relance du centre-ville et les artistes et créateurs québécois qui ont été soigneusement sélectionnés par des leaders du milieu de la mode et de la culture : Britta Kröger (La Maison Simons), Thierry-Maxime Loriot (Directeur artistique), Stéphane Le Duc (Rédacteur en Chef, Dress to KILL), Geneviève Borne (Animatrice), Andrew McNally (Journaliste), Azamit (Styliste), Milan Tanedjikov (Professeur), Lolitta Dandoy (Blogueuse et journaliste) et Chantal Durivage (Fondatrice FMD).

Le FMD offrira un concours au grand public : «Vivez une expérience VIP au centre-ville de Montréal». Il permettra aux gagnants d’assister, à la Place des Arts, au défilé 100% LOCAL où quelque cinquante invités seront accueillis, en tout respect des règles sanitaires.

100% LOCAL EN REDIFFUSION TRANSACTIONNELLE – fin septembre

Le FMD repousse les limites en proposant au public une rediffusion numérique et transactionnelle du défilé 100% LOCAL. Grâce à une expérience interactive innovante, le FMD permettra aux spectateurs virtuels de magasiner en temps réel lors de la rediffusion.

EN MODE CULTURELLE – LES COULISSES DU FMD 19 ½ – dès le 19 août

Suivez les coulisses du FMD 19 ½ dans le cadre de la série En Mode CulturelLE diffusée en direct sur la page Facebook du Festival. Elle sera animée par Audrée Bellehumeur, productrice au contenu du FMD. Cette série vous entraînera dans les coulisses de FMD CONNECTED, les studios des designers et ateliers d’artistes en plus de vous faire vivre l’arrière-scène du défilé 100% LOCAL. Présenté en temps réel, comme si vous y étiez!

À table

Soutenez

De la pizza gratuite pour la Semaine italienne de Montréal

Maryse Deraîche - Métro

11 août 2020 à 12h57 - Mis à jour 20 août 2020 à 12h07 3 minutes de lecture

La 27e édition de la Semaine italienne de Montréal a été lancée le 7 août dernier. Malgré une programmation principalement numérique, il est tout de même possible d’aller se promener en ville pour tâter le pouls du festival et faire le plein de spécialités italiennes.

Les Montréalais ont tendance à se rendre dans la Petite-Italie pour profiter des festivités, mais l’arrondissement Saint-Léonard regorge aussi de trésors d’origine italienne.

Une offre qui fait plaisir

Bàcaro Pizzeria est un restaurant-bar de style italien qui met la pizza et le Nutella à l’honneur! La succursale de Saint-Léonard profite de la Semaine italienne de Montréal pour offrir des pizzas gratuites à ses clients. Les 15 et 16 août, de 14 h à 18 h, les amateurs de pizzas Margherita et pepperonis pourront se délecter gratuitement.

La Semaine italienne de Montréal se déroule du 7 au 23 août 2020.

Il est possible de profiter de cette offre en terrasse, en salle à manger ou pour emporter, en plus de gouter aux autres spécialités cuisinées par le chef Angelo Mercuri. Les arancini à la panure légère et croustillante ou la burrata crémeuse entourée de prosciutto et de tomates cerises séchées sont des entrées qui ne déçoivent jamais.

Quant aux pizzas, le choix ne manque pas! Parmi les cinq pizzas blanches proposées trône la célèbre «fungo» (mozzarella, champignons, bacon et ricotta) et la «quattro fromaggi» (fromage de chèvre, bleu, provolone, ricotta et réduction de vinaigre balsamique). Et si vous préférez garnir votre pizza d’une louche de sauce tomate, les dix choix de «pizza rossa» seront vous faire hésiter longtemps.

Le restaurant propose également de «construire» votre plat de pâtes ou votre pizza vous-même en choisissant les garnitures et les sauces. Une option sans gluten est aussi offerte.

Au dessert, il est presque impossible de passer à côté des beignets chauds au Nutella et de la pizza au Nutella.

Les vins

Fait intéressant : presque la totalité de la carte des vins est offerte au verre de 5 et de 8 onces. On peut donc se sentir comme à Venise en commençant par une coupe de Prosecco Carpène Malvolti, se promener en Toscane grâce à un verre Castello Di Pomino 2017, un blanc frais aux notes d’acacia et de pêche parfait pour l’apéro. Et pourquoi ne pas se diriger vers le Sud, dans la région des Pouilles, avec le rouge Masseria Noha Primitivo 2015? Sa robustesse et ses arômes de moka, de chêne et de fruits noirs s’accorderont merveilleusement aux pizzas de la Maison.

Bàcaro Pizzeria, au 6820 rue Jean-talon Est, à Saint-Léonard.

À table

Soutenez

L’Oktoberfest de Repentigny s’organise malgré la COVID-19

Maryse Deraîche - Métro

9 juillet 2020 à 10h39 2 minutes de lecture

L’Oktoberfest de Repentigny fait rayonner les microbrasseries et les produits gourmands du Québec chaque année depuis maintenant 14 ans. Cette année, le célèbre festival se voit dans l’obligation de reporter sa 15^e édition étant donné la situation actuelle. Mais qu’à cela ne tienne, l’équipe a autre chose à proposer…

Les jeux-questionnaires se dérouleront tous les deuxièmes jeudis du mois, à 20h, en direct de la page Facebook de l’Oktoberfest de Repentigny.

L’Oktoberfest présentera une série de quatre jeux-questionnaires en ligne animée par des humoristes. Le premier a lieu ce soir, à 20 heures, et l’humoriste invité est Arnaud Soly. Le public est convié à tester ses connaissances générales en répondant aux questions élaborées par les pros des jeux Randolph. Gratuits et ouverts à tous, les jeux-questionnaires permettront aussi de découvrir et d’encourager des producteurs locaux de bières, sous les conseils du sommelier bière de l’Oktoberfest Yan Lortie.

Une semaine avant la diffusion du jeu-questionnaire, M. Lortie proposera (sur la page Facebook de l’Oktoberfest de Repentigny) deux accords bières et bouffe. Pour vivre l’expérience totale, les gens peuvent se procurer les produits sélectionnés avant le début du jeu-questionnaire.

À table

Soutenez

Le virage vert d’Ève Landry

Chloe Machillot

6 novembre 2019 à 13h50 - Mis à jour 6 novembre 2019 à 15h17 5 minutes de lecture

En marge de sa carrière d’actrice, Ève Landry effectue depuis un an une véritable transition écoresponsable. Épicerie de vrac, magasinage de seconde main et suppression du plastique: la mère de famille nous raconte ce virage vert qui lui vaut d’ailleurs le rôle d’ambassadrice du Festival Zéro Déchet qui aura lieu ce week-end à Montréal.

Quels sont les principaux gestes écoresponsables que vous exécutez au quotidien?

Ça fait un an que j’ai commencé à changer radicalement mes habitudes et celles de ma famille. Je fais toute mon épicerie en vrac, je n’achète des nouvelles choses que quand cela est vraiment nécessaire et si c’est le cas, c’est presque toujours de la seconde main. Nous avons beaucoup réduit notre consommation d’eau à la maison et notre salle de bain ne comporte plus aucun produit dérivé du plastique.

Cette année, on a aussi préparé un maximum de fruits de saison en prévision de l’hiver. Au temps des pommes, des fraises et des bleuets, on a préparé des compotes, des confitures et des desserts qu’on a congelés. Aussi, on mange beaucoup moins de viande et lorsque c’est le cas, elle vient toujours d’un producteur local. Nous avons adopté bien d’autres petits changements, mais c’est difficile de les lister, à force ils deviennent des gestes banals du quotidien.

Mon conjoint a totalement embarqué dans ce mode de vie aussi. Tous les deux, on sensibilise nos enfants à ces petits gestes, ainsi que nos proches avec qui on parle écologie dès qu’ils viennent à la maison.

Ce virage vert vous demande-t-il beaucoup d’efforts?

Au début je me disais «mon dieu, ça prend un temps fou!», mais plus j’avance et plus je réalise que c’est juste une question d’organisation, tout comme le fait d’être mère de famille. C’est vrai, quand tu as des enfants, il n’y a plus aucune place pour l’improvisation! Donc j’ai appris à m’arranger pour que ces gestes s’adaptent de façon logique à mon emploi du temps. Par exemple, si je dois faire un trajet à proximité d’une épicerie de vrac, je m’organise pour avoir ma liste et mes sacs de courses réutilisables avec moi.

Évidemment je pourrais en faire plus. Certaines mamans font leur propre pain. Ma soeur, elle, fait son propre lait d’avoine. Mais je dois faire quelques impasses pour accorder du temps à ma famille. Je pense que chacun doit lister ses priorités selon le temps qu’il peut y accorder et ce qui l’intéresse.

Beaucoup de gens pensent que passer au zéro déchet est coûteux, mais c’est un mythe. La démarche implique quelques efforts au début, puisqu’il faut revoir l’équipement de la maison et son organisation. Mais une fois cette étape passée, je trouve qu’au contraire on gagne du temps. Depuis que j’ai trié ma cuisine pour la rendre plus minimaliste par exemple, je passe beaucoup moins de temps à faire la poussière!

Comment êtes-vous devenue l’ambassadrice du Festival Zéro Déchet?

Pour être honnête, cette proposition s’est retrouvée dans ma boîte de courriels indésirables pendant un certain temps donc ma réponse a pris du temps ! Il était impossible pour moi de refuser cette association. Je suis dans une période de ma vie où j’essaye le plus possible d’intégrer le zéro déchet dans ma vie et je me pose plein de questions à ce propos. J’ai donc vu cette opportunité comme l’occasion de répondre à ces questions, et puis évidemment d’associer la «face connue d’Ève Landry» à une cause qui va avec mes principes et mes valeurs.

Quel sera votre implication au Festival Zéro Déchet?

J’y serai avec ma famille toute la journée du samedi. On alternera entre la foire des artisans et les conférences. J’aimerais notamment assister à celles qui parleront du gaspillage alimentaire et des mythes qui entourent le mode de vie écoresponsable. Il y aura aussi une conférence sur comment implanter le zéro déchet dans son école donnée par Léane Le-Brodeur et tout un débat sur le phénomène de l’écoanxiété, je trouve ça tellement intéressant! Bref, il y en aura pour tous les goûts et il faut y aller, ne serait-ce que pour observer les stands et leurs objets créés pour faciliter le zéro déchet, ça donne plein d’idées.

Ève Landry est la porte-parole de la troisième édition du Festival Zéro Déchet qui se tiendra du 8 au 10 novembre 2019, au Marché Bonsecours.

À table

Soutenez

Un festival de lanternes chinoises s’installe à Montréal

Chloe Machillot

17 octobre 2019 à 7h49 2 minutes de lecture

Le parc Jean Drapeau arbore cet automne les couleurs flamboyantes de la Chine à travers une exposition immersive de lanternes chinoises traditionnelles. Une belle idée de sortie en famille!

Tigres, dragons, palais impérial, fleurs de lotus et tribu de pandas: ces fascinantes structures lumineuses mesurent jusqu’à 15 mètres de haut. Les visiteurs peuvent les apprécier tour à tour en se baladant sur le site. Certaines sont si grandes qu’on peut même les visiter de l’intérieur, comme la représentation d’un palais aux multiples détails.

Projections

Des projections holographiques 3D viennent compléter cette expérience dépaysante. Un gigantesque dragon animé est notamment projeté sur le fleuve Saint-Laurent depuis la berge. Cette attraction donne l’illusion que la bête nage sous l’eau pour surgir subitement à quelques mètres des visiteurs. Frissons garantis!

Attractions

Une zone de balançoires musicales et lumineuses fait le bonheur des plus petits, tout comme la compagnie de pandas-humains (comprenez que les membres de l’organisation portent des déguisements!) qui battent le tambour pour annoncer les spectacles à venir.

Ces derniers sont donnés sur une scène dont l’arrière plan n’est autre que le panorama de Montréal, scintillante à la tombée de la nuit. Contorsionnistes, acrobates, danseuses et cracheurs de feu transportent le public, le temps de quelques numéros, dans l’univers féérique du pays de Jade.

À manger!

Cerise sur le mochi, un foodtruck, sert des mets typiques à déguster sur place. On peut y acheter des buns vapeurs et des nems frits accompagnés de riz collant, ainsi que des sucreries traditionnelles. De petits stands permettent également d’acheter des souvenirs, une peluche à tête de tigre ou un porte-clé lanterne pour ramener un peu de Chine à la maison!

Lumière sur la Chine (festival de lanternes chinoises),tous les soirs du 13 septembre au 31 octobre 2019, de 18h30 à 22h30, au parc Jean Drapeau