Vin de la semaine: Notarparano Taurino 2004

Issu de cépages indigènes de la région des Pouilles, dans le sud de l’Italie, ce vin saura plaire par sa générosité et son originalité gustative. Effluves de figue, de prune sèche et de chocolat noir précèdent une bouche aux tannins enveloppants et à l’acidité tonique rafraîchissante. C’est sans contredit un vin d’un bon rapport qualité-prix. Servez-le légèrement rafraîchi avec un bÅ“uf Stroganoff.

Notarparano Taurino 2004
Salento i.g.t., Italie,  18,65 $, 709451