Vin de la semaine: Monastrell Juan Gil 2008
Julie Perreault, Service Les Connaisseurs de la SAQ
Histoire de changer un peu des traditionnels vins de tempranillo d’Espagne, où il se retrouve en maître, voici le Monastrell Juan Gil 2008, qui saura plaire à l’amateur de vin «d’hiver». Bien qu’affichant un taux élevé d’alcool (15 %), il a un équilibre structural remarquable. Des notes résineuses accompagnent un profil marqué par des épices, du fruit noir bien mûr, une note de fumée et un boisé bien dosé. La bouche offre des tannins polis, presque gras, et une agréable persistance aromatique. On pourrait également le mettre en cave de quatre à six ans.
Monastrell Juan Gil 2008
Jumilla, Espagne, 20,30 $, 10758325
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