Vin de la semaine: G Dehesa Gago 2012
Toro d.o., Espagne, code SAQ 11157169, 18,90 $
Dans la portion sud-ouest de la Vieille Castille, enjambant le fleuve Duero, la D.O. Toro abrite les biens connus cépages tempranillo et grenache. Son environnement confère au vin une personnalité puissante et très aromatique. Telmo Rodriguez nous offre ici une belle introduction à ce style de vin avec ce tempranillo aux effluves de petits fruits des champs, de cerise noire, d’épices et de moka. Les amateurs de viandes rouges savoureuses seront ravis.