Un restaurant alsacien élu le plus élégant du monde

Une brasserie strasbourgeoise rustique et un bar chinois de luxe ont été désignés comme les plus élégants aux Restaurant and Bar Design Awards 2014.

Située non loin du coeur historique de Strasbourg, la brasserie Les Haras a reçu le titre de « meilleur restaurant » pour récompenser son interprétation moderne du restaurant rural traditionnel.

Imaginé par l’agence Jouin Manku, ce grand espace ouvert met l’accent sur les matériaux industriels tels que le bois, le cuir et le métal. Les couleurs ont été choisies aussi neutres que possible.

L’escalier en colimaçon fait de bois et de métal est la pièce maîtresse de l’ensemble.

Les structures circulaires étaient également au menu au FEI du W Hotel de Canton, désigné « meilleur bar ».

Créé par le studio japonais A.N.D., l’endroit est un feu d’artifice de marbre, de cuivre, de bois poli, et d’appliques murales LED. Tout mêle pour donner naissance à une esthétique des plus plaisantes.

Les lauréats ont été sélectionnés par un jury composé d’experts du design et d’artistes. Parmi eux, on peut citer Claus Sendlinger, le PDG de Design Hotels, le designer Thomas Heatherwick et Niko Saurma, le vice-président du design chez Swarovski.

Pour la liste complète des lauréats, cliquez ici : http://restaurantandbardesignawards.com/2014/entries/winners